Най-евтиният зеленчук на нашата трапеза е зеле
То е на разположение целогодишно и често ние не го ценим. И всъщност това е истински склад от полезни неща за нашето здраве.
Това невероятно растение съдържа почти целия набор от витамини, необходими за нормален човешки живот: провитамин A, B1, B2, B3, B6, K и витамин U, който предотвратява появата на стомашна язва и язва на дванадесетопръстника. А съдържанието на аскорбинова киселина в зелето надвишава дори цитрусовите плодове.
Не случайно в древността хората са ползвали зелето при хроничен запек, както и дисбактериоза: фибрите в зелето подобряват двигателната активност на червата и оказват положително влияние върху развитието на полезната чревна микрофлора.
А и да припомним – много полезно е не само прясното, но и киселото зеле.
Зелето е идеално за профилактика на атеросклерозата – една от основните причини за сърдечно-съдови заболявания.
А сокът от зеле изненадващо бързо помага при язва на стомаха и дуоденална язва. Още в първите 5-10 дни след прием на сок от прясно зеле страдащите имат положителни промени: по-добро здраве, болката отшумя. Като правило, след 1-1,5 месеца започва възстановяването. По същество за ползите от зеле може да се говори безкрайно.
● При хемороиди половин чаша пресен сок 30 минути преди хранене са с доказан ефект.
● При тонзилит правете гаргара с топла вода и сок от зеле. А при дрезгав глас – сок от зеле е по-добре да се приема по 1 чаена лъжичка няколко пъти на ден. Пресният сок от зеле с мед също се счита за добро отхрачващо и успокояващо при бронхит, кашлица народно средство.
● При екзема на мястото слагайте пресни начукани зелеви листа. На ден 2-3 пъти се сменят компресите с листа, процедурата се прави 4 дена. Противопоказания за прием на зеле – стомашен хиперацидитет и панкреатит.
И още нещо – с този чуден зеленчук може да се разкрасите:
Маска за подмладяване: 2 пресни зелеви листа се смилат в блендера, добавете 1 чаена лъжичка мед, същото количество мая и една четвърт чаша ябълков сок. Старателно смесете всички съставки и нанесете върху лицето и шията за 15 минути. Измийте с хладка вода.
Махане на бръчки със зеле: изстискайте сока от зелевите листа, потопете памук и натрийте лицето си с този пресен сок веднага, оставете за 15 минути. След това измийте с хладка вода. Правете това 2-3 пъти седмично.
Маска за суха кожа на лицето: сварете в 100 милилитра мляко настърган пресен зелев лист до гъста каша. Покрийте лицето и шията си с кашата след като изстине, а след 20 минути изплакнете с топла вода.
Никога не е късно да изпробвате тези лесни маски.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.