Градински чай е от най-популярните билки, известни от древни римски времена
Това е наистина легендарна билка, която отдавна е призната за лечебно средство. Тя се ползва в приготвянето на различни традиционни европейски и китайски лекарства за здраве. Позната е под името Салвия.
Градински чай – нови рецепти.
Градински чай е вечнозелен многогодишно храст, който расте в средиземноморските региони и Югоизточна Европа. Научното наименование е Salvia Officinalis.
Знаете ли, че има различни сортове от градински чай, но всички те са със забележителни химически съединения, етерични масла, минерали, витамини, за които се знае, че имат здравословни свойства?
В листата на градинския чай има: туйон, цинеол, борнеол, танинова киселина; горчиви вещества, фумарова, хлорогенова, кафеена и никотинови киселини; никотинамид; флавони; флавонови гликозиди и естрогенни вещества. Общо взето, тези съединения, са известни като загряващо средство, имат противовъзпалително, антиалергично, противогъбично и антисептично действие.
Тази билка е изключително богат източник на няколко В-комплекс групи от витамини като фолиева киселина, тиамин, пиридоксин и рибофлавин – те са в доза много пъти по-висока от препоръчителната дневна нива.
Билката съдържа много добри количества витамин А и бета-каротин. Витамин A е мощен естествен антиоксидант и е от съществено значение за нощно виждане. Също така е необходим за поддържане на здрава лигавица и кожа. Консумацията на натурални храни, богати на витамин А е известно, че помага на организма да се предпази от белодробни болести и рак на устата.
Пресните листа на градински чай са добър източник на антиоксидантния витамин C, който помага в синтеза на структурни протеини като колаген. Той има значение за поддържането на целостта на кръвоносните съдове, кожата, органите и костите. Редовната консумация на храни, богати на витамин C защитава от скорбут, пази от инфекциозни агенти (повишава имунитета) и чисти свободните радикали от тялото.
Градински чай – независимо дали е пресен или изсушен, е богат източник на минерали като калий, цинк, калций, желязо, манган, мед и магнезий. Калият е важен компонент на клетъчните и телесни течности, който помага за контролиране на сърдечната честота и кръвното налягане.
Може да изпробвате природни лечения за общи заболявания и състояния като използвате градински чай. Той е наличен в повечето био и билкови магазини.
Ето как може да се възползвате от него!
• Тонер за мазна кожа
Добавете една супена лъжица градински чай в чаша (250 мл) вряла вода. Оставете за 30 минути, прецедете и избърсвайте лицето си с него вечер и сутрин.
• Възпалено гърло – за гаргара
Сложете една голяма шепа изсушен градински чай в около половин чаша (100 мл) вода. Оставете да заври и оставете за 15 минути. Подсладете с мед и използвайте като гаргара два пъти на ден.
• За здрава коса без пърхот
Добавете шепа салвия до около 1/4 чаша (50 мл) вряла вода. След охлаждане и прецеждане, служи за изплакване при пърхот.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.