Защо да се доверим на вкуса на полезната английска кухня
Английска кухня или защо да заложим именно на нея? Напълно наясно сме, че английската кухня не е чак толкова популярна у нас. В България хората са запознати най-вече с италианската, френската и китайската кухня. Основни акценти в набиращата скорост английска кухня са: закуска, следобедна консумация на чай, бифтек, мъфини, ростбиф.
Английска кухня
Разбира се, този вид ястия си имат своите особености. Можем да ви уверим, че английската кухня на първо време се слави със своята простота на приготвяне. Всичко става лесно, приятно и носи наслада по време на консумация.
Залага се най-вече на висококачествени природни продукти
Ястията са резултат от наследството на пуританите в Англия. Всички традиционни ястия са с древен произход. Правят се задушени и печени меса, солен пай с месо, бульони, деликатеси, сладководни риби на фурна или на грил, задушени зеленчуци.
Днес английската кухня е доста разчупена и обогатена с идеи от китайската и индийската кухня. Много полезно би било, ако заложите на английска кухня от сутрин до вечер за известен период от време. Колкото по-дълго издържите, толкова по-добре за вас.
За закуска се правят най-вече омлети, яйца на очи, конфитюр с хляб, пържен бекон, чай и др. Разбира се, за да бъде здравословна закуската, задължително се добавят зеленчуци, пресни плодове и сокове. Залага се главно на сок от портокал.
За обяд се прави нещо леко, като салата например. Следобед не бива да се пропуска консумацията на чай. Нужно е да спазвате традициите, ако искате максимално да се доближите до съвременната английска кухня. Приготвеният чай се приема с малко сладкиши или сандвич. Вечерята се състои от риба или месо по избор.
Последното ядене за деня е обилно, а трапезата трябва да е богата. Най-използваните меса в традиционната английска кухня са овнешкото и говеждото. Правят се и страхотни английски супи, които са чудесни на вкус.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.