Само суровите ядки са полезни, вижте защо!

Когато се изпекат, мазнините в ядките стават деструктивни и не могат да се удвояват от организма

Кой ли не харесва да си похапва печени и осолени бадеми, орехи, фъстъци. В 90% от ежедневието си ядем ядките точно в този вид – печени и хрупкави. Но дали се замисляме полезни ли са в такава форма, или не. Оказва се, че не само не са полезни, ами стават направо вредни. Учени доказаха, че ако ядките преминат през термична обработка, полезните им мазнини, които съдържат, се превръщат в деструктивни и не могат да се свързват с водата в тялото ни и стават ужасно трудни за усвояване.

Само суровите ядки са полезни, вижте защо!

Само суровите ядки са полезни, вижте защо!

След като бъдат изпечени, ядките, които толкова много обичаме, изгубват и всички полезни витамини и минерали. Оказва се, че ако си хапваме печени бадеми, ние всъщност влагаме в организма си само и единствено вредни мазнини, пише Lechitel. net.
По този начин ние вредим на сърдечно-съдовата система, възпаляваме организма си и предизвикваме поява на акне и други кожни заболявания. И най-страшното – печените ядки не само че ни тровят, но и ни състаряват.
Специалистите съветват да ядем ядките само сурови, за да получим от техните полезни качества. Още по-добре би било те да бъдат накиснати предварително във вода.
Накисването премахва т. нар. инхибитори, с които са били обработени, за да им се попречи да растат докато са в магазина. Чрез накисването на ядките във вода всъщност се премахва именно този инхибитор, които затрудняват храносмилането. Накиснатите ядки се превръщат в истинска жива храна, мехлем за организма.
Бадемите се киснат 12 часа, орехите и лешниците 8 часа, кашуто 2 часа, слънчогледът, тиквените семки и лененото семе – 4 часа. След като ги извадите и преди да ги хапнете, ги изплакнете под течаща вода.

Enjoyed this post? Share it!

 

Един коментар по “Само суровите ядки са полезни, вижте защо!

  1. E,АМА ТО ТОВА НЕ Е САМО С ЯДКИТЕ.Така е и с месото,млякото, и всичко което се приготвя на огън….Белтачините и мазнините изгарят още на 40 С,и от там нататък квичко става ненужно за организма,в много случай токсично и вредно…..

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *