За ползите на джинджифила е написано много…
И джинджифилът е известен не само като есенция и подправка, но е и е от най-старите средства за лечение особено в Китай, Индия и Близкия изток. В Китай коренът се използва повече от 2 000 години за лечение на подут стомах и гадене.
Реално джинджифилът идеално се развива в буйни, влажни, тропически почви
Неговото отглеждане вероятно е започнало в Южна Азия, но сега вече расте и в Източна Африка и Карибите
Самото растение расте с ярко червени цветя и често се използва в сезонни фестивали в Карибите за украса на сергии, къщи и дори рокли.
Ползите на този ароматен корен са много – вижте повече ТУК.
Но днес ще представим и страничните ефекти на джинджифила.
Най-често наблюдаваните нежелани реакции от употребата му са следните:
- диария
- киселини в стомаха
- разстройство
- копривна треска
- подуване
И още: ето как негативно влияе на хората с тези здравословни проблеми:
Защо да внимаваме с джинджифила и как да го ползваме?
Киселинен рефлукс: Джинджифилът може да влоши състоянието при киселинния рефлукс при някои хора.
Камъни в жлъчката: Може да увеличи производството на жлъчка, което може да накара камък да създаде блокаж в жлъчния поток. Говорете с Вашия лекар, преди да го използвате.
Диабет: Джинджифилът може да повлияе драстично на нивата на инсулин и нивата на кръвната захар, затова се консултирайте с Вашия лекар, преди да го добавите към вашата диета.
Проблеми с кръвта: Не трябва да се приема с лекарства за разреждане на кръвта или саспирин, тъй като може да повлияе на съсирването на кръвта.
Бременни жени: Приемането на големи дози джинджифил е свързано с аборт. Въпреки че обикновено се счита за безопасно средство, консултирайте се с Вашия лекар, преди да го приемате.
И накрая джинджифилът има много кулинарни приложения
Помага за направа на напитки: в азиатските култури се използва директно, като се нарязва или се ползва във вид на прах в традиционни ястия и в безалкохолни напитки като кафе и чай.
Участва в направата на сладки: става дума за кекс, бисквитки и курабийки.
Ползва се в смути: може да си направите здравословно смути чрез добавяне на пресен джинджифил към него.
Класически се ползва във вид на чай: сложете малко настърган джинджифил във вряща вода и се наслаждавайте на този супер чай! Може да добавите малко мед, за да го направите освежаващ и сладък.
Понякога се слага на супи: ползвайте го умерено в супата. Здравословно и пикантно!
Други приложения, за които не знаете!
Неустоимият аромат на джинджифила се дължи на етеричното масло в състава му, затова се ползва от производителите на парфюми от древни времена.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.