Как яйцата са най-полезни за консумация?

Научете как яйцата са най-полезни за консумация от днешната статия

Ако се стремите да да се храните здравословно и искате да знаете, че храната е балансирана и в същото време задоволява всички нужди, време е  да се насладите на вкуса на яйцата.

В същото време може ,да се опитате да намалите консумацията на месо, особено на червеното месо. Така  ще осигурите на тялото си необходимото количество животински протеин, без да излагате здравето си на ненужен риск.

Освен това днес органичното месо е доста скъпо. Това е друг аргумент в полза на кокошите яйца. Те също така са доста по-евтини от икономическа гледна точка.

Демир бозан 6 билки за нерви, които ще ви избавят от страхове и паник атаки

Как да готвим тогава яйцата – така че да имаме най-голяма полза от техния прием?

Преди да отговорим на този важен въпрос е важно да следвате това правило – яжте само пресни яйца. Никога не използвайте стари яйца. по-добре си напарвете маска за косата със старо, но не и развалено яйце. развалените яйца – директно в бокрука. Сивият цвят на жълтъка и миризмата на сяра ще ви дадат доказателства, че яйцето е негодно за употреба.

Въпреки факта, че органичните яйца са наистина идеален източник на хранителни вещества, ключът е начинът, по който те се приготвят.

Как яйцата са най-полезни за консумация?

За да не се окисляват съдържащите се в тях мазнини и да се запазят антиоксиданти, по-добре е да се избегне пърженето или готвенето им в микровълнова фурна.

Най-полезните яйца са варени или на пара. Или просто – направете си“забулени яйца“ като ги пуснеге в кипяща вода за няколко минути.

В идеалния случай е необходимо да приготвяте яйцата на ниска топлина. След това те имат лека текстура, а жълтъкът остава леко течен. Така може да си направите яйце на тиган с малко краве масълце или рохко сварено яйце, което се консумира с лъжичка.

Просто не забравяйте, че ако ядете яйца, те задължително трябва да  имат термична обработка, тогава не увреждате здравето си. Някои яйца консумират сурови яйца, но често това носи рискове със зарази за човека.

Къде се продават органични яйца?

Във всеки голям хипермаркет се продават такива яйца и те са доста по-скъпи от обиктовените яйца.
Всяка страна има свои собствени стандарти, които гарантират качеството на яйцата. Понякога това са кодове, щамповани върху черупката на яйцата, печати или специални сертификати върху кутиите за яйца.

Може също така да закупите яйца директно на ферми, ако имате доверие на техните собственици. Или ако сами си гледате кокошки и знаете как правилно да се грижите за тях.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *