Диетата е разработена по поръчка на правителството на Финландия за хора с наднормено тегло
Финланска диета
Плавното снижаване на теглото се постига благодарение на изключването на висококалорийни блюда с животински мазнини и захар от менюто. Ограничава се употребата на готварска сол и се набляга на морските дарове. По време на диетата се препоръчва да се изпиват не по-малко от 2 л течности дневно. За седмица можете да се избавите от 2 до 4 кг.
Основата на менюто е супа по следната рецепта: лук – 500 г, целина – 300 г, моркови – 250 г, зеле – 250 г, магданоз -250 г, карфиол – 200 г, чесън – 1 глава, доматен сок – 1 чаша, черен пипер, босилек, естрагон (на вкус).
Зеленчуците се нарязват, заливат се с вода и се варят до готовност. Пасират се на пюре, добавят се доматеният сок и подправките и се вари още 10 минути.
Забранени продукти: животински мазнини, хляб, макарони, ориз, сладкиши, пушени продукти, консерви.
Препоръчителни продукти: зеленчуци, зърна, немазно месо, риба, нискомаслено мляко, киселомлечни продукти, обезмаслена извара, плодове, чай и кафе без захар, плодови сокове, минерална вода…
Към всичко това ще е добре да добавите и малко чай. Какъв да бъде той? Елвира де Меджиа от Университета в Илинойс провела изследване на чая мате в Аржентина. Оказало се, че той е способен да повиши съдържанието на липопротеини с висона плътност в кръвта на човека това е „добрият холестерин“, което намалява риска от развитието на сърдечносъдови заболявания с 10%. Освен това той понижава съдържанието на липопротеините с ниска плътност – „лошия холестерин“, който, на свой ред, провокира развитието на тези болести. Освен това някои вещества в чая мате предотвратяват появата на онкологични заболявания.
За постигане на положителен ефект медиците съветват да се изпиват по 4-5 чашки чай на ден.
Казвам се Ивелина Димитрова. Имам медицинско образование и частна практика.
От 2012 г. съм част от екипа на „Марс Медия“. Освен в Zdrave.ws, работя и в Lechitel.net, където пиша за проблемите в здравеопазването у нас и в чужбина.
