Научете се да пиете чай от хибискус!
Може би с приятели пийвате по чаша чай – какво друго може да даде топлина на душата? Но тази напитка не е толкова безобидна: тя съдържа една прилична сума кофеин. Друга алтернатива е да се пие чай от хибискус: той има красив ярък нюанс, както и множество полезни свойства за здравето на човека.
Hibiscus принадлежи към семейство Malvaceae. Това е едно красиво вечнозелено растение с големи цветя с различни цветове, които могат да достигнат до 30 см по размер.
Хибискусът е широко разпространена в Хавай, той е националното цвете на Малайзия. Сортовете на това растение доста: някои учени наброяват 300 вида, сред които има диви и култивирани.
Хибискусът се нарича и „напитка на фараоните“. Хората са се заинтересували от него в началото на миналия век в Хавай.
В нашата страна хибискусът е известен като „китайска роза“ и също е много популярно растение, особено под формата на чай от хибискус. В естествен вид расте в Китай, Мексико, Тайланд, Судан, Египет, остров Ява, т.е. на места с тропически климат. Най-ценен е обаче египетския хибискус.
Защо е полезно да се пие чай от това растение?
В него има специални вещества – антоцианини, съдържа много полизахариди – естествени имуномодулатори, които защитават организма от вредни микроорганизми.
Цветето е богато на витамин С, плодови киселини (например ябълчена, винена и лимонена), флавоноиди и други вещества.
Научете се да пиете чай от хибискус!
Важно – чаят от растението не се вари много, защото полезните вещества се разлагат.
И така в този чай има много витамин P , който има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. Той укрепва стените на кръвоносните съдове, като води до нормално кръвно налягане.
Този чай помага на хора с високо кръвно налягане и на хора с хипотония.
Само в първия случай е необходимо да се пие студен (понижава кръвното налягане), а вторият случай – горещ (повишава кръвното налягане).
Благодарение на лимонената киселина, чаят от хибискус е ефективен при различни заболявания на дихателните пътища.
В същото време укрепва имунната система и нормализира работата на нервната система. Чаша чай преди лягане помага при безсъние.
Чаят помага при наднормено тегло, намалява холестерола в кръвта. Този чай почиства черния дроб, премахва токсините от пикочния тракт, подобрява състоянието на храносмилателната система и ускорява метаболизма.
Как се приготвя: вземете 2 супени лъжици хибискус цвят, залейте ги с чаша вряща вода и оставете да се запари за 3-5 минути.
Любопитно! Цветовете на това растение съдържат много протеини и може да се ядат от чая.
За да се приготви студена напитка, хибискусът се слага в студена вода, кипва се, добавя се захар и след това се охлажда и дори се пие с парчета лед.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.