Кои храни са богати на селен?
Днес в тази статия ще ви обясним някои неща за този важен за тялото ни елемент – селен.
Селенът при хората е физиологично важен микроелемент. Преди години е смятан за опасен, което е и вярно, но всичко зависи от дозата. Да, в големи количества има вреден ефект, но пък липсата му води до редица заболявания и води до преждевременно стареене.
Учените са установили,че повечето селен в организма на мъжете се отразява на мъжките полови функции и сексуалната активност. При недостиг на селен за мъжете няма сексуален живот.
Резултатите от изследвания доказват и нещо любопитно – внезапната смърт на новородени момчета се свързва с липсата на селен.
Ето и основните функции на селена за нас хората!
1.Участва във формирането на протеини;
2.Засилва имунитета;
3.Участва в образуването на червени кръвни клетки;
4.Пази от туморни заболявания;
5.Предотвратява стареенето;
6.Неутрализира и премахва от тялото чужди вещества;
7.Активира витамин Е;
8.Предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания;
9.Той е част от много хормони и ензими;
10.Отговаря за метаболитните процеси в организма;
11.Стимулира репродуктивната функция;
12.Нормализира дейността на нервната система;
13.Важен е за кожата, косата и ноктите.
По принцип селенът се натрупва в ноктите, косата, белите дробове, кожата, костния мозък, сърцето, бъбреците, черния дроб и панкреаса.
Кои храни са богати на селен? Научете ги сега!
Селенът предпазва от образуване на свободни радикали, които имат отрицателен ефект върху клетките на организма.
Кои храни съдържат повече селен?
За да имате селен в тялото си, то трябва да се откажете от газирани напитки, сладкиши и торти. Тези продукти имат неблагоприятно въздействие върху усвояването на микроелемента от тялото.
Растителни източници на селен!
Зърнени продукти – елда, овесени ядки, пшенични трици, царевица;
Зеленчуци – домати, чесън;
Ядки -фъстъци, бразилски орехи;
Гъби;
Зехтин;
Морска и каменна сол, бирена мая.
Животинските източници на селен са тези:
Бъбреци, черен дроб;
Морски дарове – скариди, калмари, стриди, миди, морски водорасли;
Риба – херинга, сьомга;
Пилешки яйца.
ЛЮБОПИТНО!
Най-богати на селен са: бразилските орехи и чесъна. Тези продукти могат да задоволят дневната потребност за този микроелемент. Но трябва да се отбележи, че съдържанието на микроелементи в храната се определя от съдържанието им в почвата, в която се отглежда този продукт.
И все пак – колко ни трябва на ден?
Дневната доза не е висока, защото в големи дози селенът е токсичен. Дневната норма за възрастни е около 100 микрограма. Необходимостта от селена се увеличава при жените по време на бременност и кърмене.
Дневната доза е по-висока и за хората, занимаващи се със спорт, в периода на интензивно обучение.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.