Яжте леща – вижте колко е полезна

Често залитаме по чужди супер храни, а забравяме за полезната леща

Лещата, подобно на другите бобови растения, е важна за една здравословна диета. Тя е богата на фибри, протеини и други основни хранителни вещества за нас.

И сега, мисля да задам въпрос … Колко често имате на масата леща? Харесвате ли вкуса й? Или, може би, мислите, че води до наддаване на тегло?

Яжте леща – вижте колко е полезна

Лещата е нежна и вкусна, богата на антиоксиданти и други хранителни вещества, които често са в основата на много вегетариански диети, заради високото си съдържание на протеини.

Лещата е естествен източник на протеини за нас.

Ще бъде интересно да се знае, че в страни като Индия, където много хора по религиозни причини не ядат месо, те получават по-голямата част от необходимите за тялото протеини от леща и соя.

Тези ястия са много вкусни, разнообразни.

От леща, може натрупате мазнини – вярно ли е?

Вярно е, че лещата има висок индекс на калории, но те са същите калории като в ориз или пиле.

Следователно, тайната се крие в хармонията на баланса.

Лещата е богата на цинк, минерал, който помага за регулиране на глада и затова се контролира с нея желанието за похапване между основните хранения. Едно ястие от леща за дълго време ще ни даде усещане за ситост.
Тя съдържа много протеини и теса важни в диети за отслабване.
Лещата съдържа значително количество калий и по този начин се предотвратява натрупването на излишни течности и подуване.

Знаете ли, че тази храна съдържа някои аминокиселини, които подпомагат храносмилането, но само тогава, когато ние ги ядем в правилна комбинация с други храни?

Друго предимство на лещата е, че тя съдържа много фибри и малко липиди (мазнини),  за да ни помогне да регулираме теглото си и да се улесни чревния транзит.
Тази храна е евтина и е естествен източник на витамини, минерали и протеини.

Тук са всички вещества, които съдържа:

-витамини А, В1, В2, В3, В6, С и Д.
-калий
-фосфор
-калций
-желязо
-магнезий
-натрий
-фолиева киселина

Може да приготвяте ястие от леща веднъж или два пъти седмично, за да ползвате тези предимства:

Тя помага при запек
Пази здраво дебелото черво
Регулира холестерола в кръвта
Маха стреса, поради високото съдържание на витамини B комплекс
Има много калций, така че е добре за профилактика на остеопороза и недостиг на калций
Профилактика при  диабет
Помага при  анемия

Лещата да се използва по време на бременност и кърмене, поради високото съдържание на фолиева киселина и протеини. Това ще помогне за укрепване на зъбите, костите, косата, кожата и ноктите … и в края на краищата, жената ще има здраво бебе.