Само 1 авокадо ….
Авокадото е пълно с с витамини и минерали. Дървото, на което расте този плод, достига 18 метра височина. Едно авокадо е от 200 грама до половин килограм. Пулпата на зрялото авокадо е жълто-зелена, много мазна, а в средата има голяма костилка, която може да засадите.
Ползва се плодът за приготвянето на студени ястия: салати, закуски и сандвичи, обикновено се поръсва с лимонов сок, за да се избегне окислението и развалянето на външния вид и вкус. Най-популярното ястие с този плод е гуакамоле.
Този плод е много популярен в вегетарианска кухня,
В 100 грама има около 245 калории. Съставът на плода включват олеинова киселина, което намалява образуването на холестерол в кръвта, също има витамин С, витамини от група В, провитамин А, витамин РР и D.
Полезните свойства на авокадото са идеални за всеки без да се прекалява.
Авокадо има благоприятен ефект върху много органи на човешкото тяло. То е супер за концентриране, памет, намалява риска от сърдечно – съдови заболявания, защото е с много полиненаситени мастни киселини.
Калият спомага за правилното функциониране на сърцето и повишава устойчивостта към стреса.
Авокадото дава не само енергия, но и помага при запек.
Маслото от плодовете на авокадото се използва в парфюмерийната индустрия.
Как да изберем хубав плод?
Тъй като авокадото узрява много бавно, то узрява при стайна температура в продължение на два дни. Кората трябва да е без никакви петна. Наличието на тъмни петна е ясен знак за свръх-зрялост.
Яжте авокадо сурово. Разделете плода на две половини и леко махнете кръглата костилка.
Сложи 1 авокадо в раницата и качи един връх
Как да запазим авокадото?
Може да се съхранява в хладилник, само в рамките на 5 дни, след което плодовете ще потъмняват, губят свежест и аромат. Но само ако е зряло се слага там.
Не изхвърляйте костилката – може да си хванете малко дърво, ако сте фен на стайните растения, моралното удовлетворение е голямо.
Поставете клечка за зъби в костилката на четирите страни, после потопете в една чаша с вода, нивото трябва да е до ръба на чашата.
По този начин, след известно време ще видите как костилката на авокадото се пука. Сега го насадете с тъпия край в земята, нека острата част да остане на нивото на земята. Авокадо ще порасна при 18 ° C и може да се изненадате колко бързо си расте.
Всеки може да си го позволи.
А пък всеки планинар, който прави дълги преходи, знае, че с 1 авокадо в раницата, че има супер енергия и сила.
А и да не забравим – с него може и дасе разкрасите. Четете ТУК.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.