Да, наистина руснаците са луди по тази рецепта за мастика с кисело мляко
В много руски сайтове очаровани руснаци описват не само как са прекарали на българското Черноморие, но и как са открили за себе си тази рецепта за мастика с кисело мляко.
Всъщност мастиката е представител на голямото семейство на анасонови аперитиви. Тя е много силна – 47 градуса.
Мастиката е с високо съдържание на етанол и анасоново масло, а при охлаждане става на кристали. Анасоново масло е известно със своето стимулиращо, ободряващо и тонизиращо действие.
Руснаците пият най-вече мастика „Пещера“ и са във възторг от бутилките по 200 мл, те ги купуват като подаръци и сувенири от България.
Мастиката се счита за лятна напитка.
Да, преди употреба това питие трябва да бъде силно охладено. Възторжените руснаци разказват как слагат една малка бутилка (200 мл) да я замразят във фризера – за половин ден, после я се изсипват в чаши, като по български патент добавят и кисело мляко с малко вода.
Руснаците луднаха по тази рецепта за мастика
Да с мастика стават алкохолни напитки с кисело мляко.
Особено с българското кисело мляко, руснаците не щадят своите хвалебстия за тази напитка.
Да, те казват, че това са напълно несъвместими понятия!
Алкохол и кисело мляко, но вкусът е…учудващо добър!
Тази напитка обаче е много полезна заради анасона и киселото мляко и намалява възможността от напиване. С чаша от 100 мл мастика с кисело мляко, руснаците казват, че може да се прекара една вечер в добра компания.
Тази напитка е много освежаваща и релаксираща, но не трябва да се предозира.
До 150 милилитра е в норма, смятат самите руснаци.
Много българи признават лечебната сила на мастиката.
Някои я пият на един дъх, като водката, други -я отпиват буржоазно на глътки. Някой хора си правят с нея коктейл „Облак“ – еднакво количество мастика и 25 градусов ментов ликьор. А най-шантавите просто инжектират динята с мастика и става нещо фамозни.
Мастиката е колоритна напитка и може да се пие във всякаква форма. Руснаците явно доста знаят за нашенската мастика, защото сравняват мастика „Пещера“ с „Мастика Карнобат“ и „Сливенска мастика“.
Сега за нещо интересно за тази рецепта за мастика с кисело мляко.
И най-накрая, съвет. Ако искате да си направите тази напитка, то пропорциите са спорни. Някои руснаци държат да има повече мастика и по-малко мляко, но явно тук опира до личен вкус. Пък и зависи от млякото. Хубаво е то да е 2 процента и да е с минимум консерванти.
Тези руснаци ни разбиха, как откриват най-хубавите неща за пиене.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.