Сгответе с кафяв ориз – вкусно и доста полезно
Оризът е прекрасна храна, с която се получават много и различни ястия. Много българи обаче предпочитат бял, вместо кафяв ориз, което е огромна грешка от тяхна страна.
Кафяв ориз с гъби
Кафявият е в пъти по-полезен за здравето и фигурата, а това е факт, който не биха могли да оспорят дори специалисти по храненето.
Ако спрете, помислите и решите да залагате на основни ястия с кафяв ориз от този момент нататък, вие ще разберете колко много сте загубили в лутане.
Кафявият ориз е богат на ценни минерали, много витамини и фибри. Той е по-бавно смилаем, което означава, че държи стомаха сит за по-дълго време през деня.
Страхотна новина за всички онези, които се хранят безразборно по цял ден и винаги има още нещо, което биха могли да хапнат в бързината.
Кажете „стоп“ на тази порочна практика – тя е много грешна! Заложете на правилните продукти, които ще ви заситят, ще ви снабдят с енергия, важни хранителни вещества и освен това са завидно вкусни.
Цялото това описание е абсолютно подходящо за кафявият ориз, който е на голяма почит у нас, макар все още да не може да измести белия.
Рецепта за кафяв ориз с гъби – изкушаващ домашен специалитет
Необходими продукти: 400 гр гъби, един морков, чаена чаша кафяв ориз, една глава лук, черен пипер и малко количество сол на вкус.
Приготвяне на ястие с ориз: Кафявият ориз е малко по-претенциозен, затова ще трябва да почакате известно време, преди да започнете със същината.
Вечерята ви няма да стане за минути. Предупреждаваме ви, за да няма изненадани. Започнете от по-рано, за да имате време до вечерта.
Оризът се накисва за 2 часа. Зеленчуците се измиват и почистват старателно. Морковът и лукът се режат на дребни парчета, за да се задушат в тенджера.
Изчаква се да омекнат и се слагат гъбите, които преди това се нарязват на четвъртинки. Добавя се вече готовият ориз, който също е добре измит.
Разбърква се в продължение на следващите 5 минути. Всичко това се изсипва в тава, прибавят се подправките, заедно с четири чаши вода. Ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Видяхте ли, няма нищо сложно? Единственият минус в случая е времето. Вечерята ви няма да стане кой знае колко бързо, но пък за сметка на това ще бъде доста сочна, полезна и засищаща.
Хапвайте по-често кафяв ориз, ако искате да изглеждате все така красиви, свежи и очарователни дълги години. Заслужавате го!
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.