Диета при панкреатит доказано помага
Панкреатит наричаме заболяването, което се характеризира с възпаление на застомашната киселина. То протича в две различни форми – остра и хронична.
Билки лекуват панкреатит
Панкреатит определено влиза в списъка с тежки заболявания, които реално застрашават живота.
Симптоми на панкреатит – моментално разпознаване
При острата форма на първо време се усеща болка. Тя е слаба и се локализира в зоната над пъпа. Разпространява се към лявата страна на корема и гърба.
Болките често пъти започват неочаквано и при една част от пациентите са интензивни. Ето и останалите симптоми: подуване на корема, гадене, повръщане, пожълтяване на кожата, виолетови и сини петна в различни части по тялото.
Появяват се подкожни кръвоизливи, температурата се повишава слабо, на лице на ниско кръвно и учестен пулс. Всички тези признаци са характерни именно за острата форма на заболяването.
Хроничен панкреатит: тежест в стомаха след прием на храна, гадене и повръщане, горчив вкус в устата, болка, която се появява и затихва, диабет, диария, жълтеница, загуба на тегло, отпадналост и умора.
Диета и лечебно хранене при панкреатит
Нужно е пациентите да се хранят 4 или 5 пъти в рамките на един ден. Нека храненето се извършва предимно с течни храни.
Чудесни в този случай са крем-супите и разбира се, пюретата. Акцентът пада върху протеините. За сметка на това съдържанието на въглехидрати следва да се намали.
Ограничават се всички мазни храни и целулозата. Силно препоръчителни са варените, печените, варени на пара и млади меса.
Хапват се заешко и агнешко, ориз, пиле, овесена каша, зеленчуци. Консумират се още моркови, варени картофи, речна риба (варена).
Правя се запарки и чайове от шипки, като задължително се добавя и малко лимон към тях. Правете си редовно нискомаслен айран, извара, неподсладени сокове, пасирани пресни плодове и компот, но отново неподсладен.
От зеленчуците се разрешават: тиквички, краставици, млад зелен фасул, моркови и карфиол. В ограничени количества бихте могли да си позволите пресен кашкавал и изкиснато краве сирене.
Абсолютно забранени при панкреатит са: гъбени и рибни бульони, колбаси, тлъсти риби, хайвер, субпродукти, твърдо сварени яйца, месни консерви, газирано, шоколад, кафе.
От менюто си следва да изхвърлите всички зелено листни храни: спанак, ряпа, коприва, киселец, лапад, бяло зеле, зелен лук, целина, маслини, грах, праз.
Експерти в областта разкриват, че не бива да се допуска консумацията на мекици, баници, ръжен, типов хляб, тутманици и всички онези пшенични храни.
Билки при панкреатит с добро въздействие
С противовъзпалителен ефект трябва да се насочите към билките бял равнец, пелин, лайка и жълт кантарион. Онези, които неутрализират болката са айр, балкански чай и мента.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.