Гулия – природна аптека за изцеление на всички болести

Гулия е изумително полезно природно средство

Гулия е лечебно средство, известно под името земна ябълка. Много хора подценяват нейната сила, с което допускат голяма грешка.

Гулия

На пръв поглед зеленчукът изглежда доста обикновен, но ако трябва да сме честни той е истинска съкровищница за тялото.

Гулията притежава високи вкусови и хранителни качества. Грудката й се приема в суров вид, консервирана или сготвена.

Природното средство е отлично за прием, що се касае до пълноценно хранене.

То може да се добавя към различни диетични режими, тъй като е бедно на калории. В 100 гр гулия се откриват едва 73 калории.

Тя е богата на калий, желязо и диетични фибри. В състава й са поместени много витамини и полезни за организма вещества: протеини, витамин С, витамин В6 и магнезий.

В земната ябълка има едва 10% мазнини и абсолютно никакъв холестерол. Тя е полезна за хора, които страдат от сърдено-съдови заболявания и имат проблеми с кръвното налягане.

Гулия – състав и ползи

Може би се питате защо гулия е толкова полезна за здравето. Тя съдържа инулин, който е известен полизахарид със силно действие.

Инулинът е изключително ценен, тъй като влияе върху метаболизма, подпомага обмяната на веществата и поддържа състоянието на хора, които страдат от диабет тип 2.

В този ред на мисли гулия е препоръчителна за регулиране нивата на кръвната захар.

Както вече споменахме, диетичните фибри в състава на природното лекарство са от изключително значение за поддържане на здравето.

Те помагат за изчистване на храносмилателната система и червата, като в същото време понижават риска от развитие на рак на дебелото черво.

Гулията се счита за превъзходно средство при запек, а това си качество тя дължи на комбинацията между фибри и високо съдържание на вода.

За да се извлекат максимални ползи от употребата й в ежедневието, тя трябва да се използва редовно. В българската кухня обикновено земната ябълка се употребява консервирана.

Тя с лекота може да се хапва и в суров вид. Не е грешно, ако я приемате заедно с обелката й. Комбинацията й с други по вид полезни продукти е от особено значение за постигане на по-бързи резултати при стартиране на домашна терапия.

Гулия е идеално допълнение към пресни зелени салати. Тя се приготвя и във вид на вкусна крем супа, а също така може да послужи и като гарнитура към месо.

Подобно на ябълките обаче полезният зеленчукът бързо потъмнява след отрязване. Ако желаете да избегнете този процес, потопете я в купа с вода, в която се поставя и малко количество лимонов сок.

Марта Савова

Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.