Канистел – чували ли сте за този плод?
Канистел расте на невероятно вечнозелено дърво, което стига до осем метра. Този плод е истинско вълшебство. Официално наименованието му е Pouteria campechiana , но може да се срещне и като сапота.
Канистел – идеален плод за диети
Канистел расте в Гватемала, южната част на Мексико Ямайка , Бахамите, Куб , Никарагуа, Коста Рика, САЩ, Колумбия, Венецуела, Панама и Хавай. На външен вид Канистел прилича на яйце. Плодовете са закръглени, леко удължени и обикновено имат “ човка „, но може и да са с продълговата форма като ряпа или репички.
Средната дължина на плода е 8-12 см. Кората е тънка, зелена , когато узрее става жълт, оранжев. Консистенцията му е като на пастет, а вкусът на Канистел е сладък. Даже прекалено сладък. Но определено е нещо различно като вкусово усещане.
Канистел се консумира пресен, замразен и изсушен. Може да се яде като десерт и като основно ястие – със сол, майонеза, черен пипер и лимонов сок . Той има минимални калории ( 100гр – 140 ккал ), което го прави идеално средство за отслабване. Съдържа и и наситени мастни киселини. Но този плод е повече популярен в Южна Америка, САЩ, отколкото в Европа.
Сто грама плодове канистел съдържат :
– 2 грама протеин ;
– 0,5 грама мазнини ;
– 40 грама въглехидрати.
Канистел е богат на:
– Витамини – C , витами B 12, ниацин и каротин ;
– Микроелементи – калций, желязо, фосфор ;
– Амино-триптофан, лизин и метионин .
Благодарение на съдържанието на триптофан, канистел подобрява настроението, маха стреса и прави съня спокоен. Помага и при запек, заради фибрите.
Отвара от кората на канистел гони сърбежа и има оздравителен ефект при алергични кожни лезии (екзема, дерматит), смъква високата температура. Освен това канистел е отлична алтернатива за справяне с жлъчно-каменни болести. Видеото дава доста подробна информация за този плод за отслабване и здраве.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.