Сок от калина с мед бори всякакви грипни и други вируси
Билките са вълшебството на природата, която с щедра ръка ни е дала възможност да бъдем здрави и в отлична форма, ако имаме познанията да ги използваме. В хладните есенни дни и наближаващата зима, е добре да засилим имунитета си, а това може да стане по напълно естествен път със силата на билките. Една силна билка за засилване на имунната система е калината, позната и под името офика.
Домашен сироп от калина за силен имунитет
Тя е много полезна срещу настинки и вирусни инфекции, тъй като има способността да засилва имунитета. Можете да си приготвите точно сега сироп от калина. Трябва да знаете, че тя е много силно отпорно средство срещу грипните вируси, като ги унищожава със силата на витамините и микроелементите, които съдържа.
Ето как да си приготвите сок от калина. Измийте плодовете и ги сложете в емайлиран съд, а след това ги залейте със студена вода в количество, което да ги покрие изцяло.
Съдът се поставя на котлона и се вари на бавен огън, докато плодът се размекне. Сместа се разбърква с лъжица, след което се прецежда марля, като освен течността, се изстискват старателно и плодовете. Полученият сок се остава да престои 3 часа, след което се прибавя захар в количество по 1 чаена чаша на 1 литър сок. Ако не искате да използвате бяла захар, може да сложите кафява или пък да овкусите с подсладител или най-добре със стевия, която е отличен заместител на рафинираните продукти и вредните подсладители. Така получената смес сложете го да ври на бавен огън, докато захарта не се стопи напълно и като премахвате пяната. Така получената консистенция се прецежда още веднъж през по-дебела марля и отново се слага на котлона да кипне.
Докато сиропът е горещ, той се разпределя в сухи стъклени буркани или шишета, които затваряте плътно и обръщате наобратно. Нека съдовете да стоят така докато сиропът изстине. Сиропът от калина се употребява като няколко супени лъжици от него се слагат в чаша топла вода и се пие.
Слава Петрова
Казвам се Ивелина Димитрова. Имам медицинско образование и частна практика.
От 2012 г. съм част от екипа на „Марс Медия“. Освен в Zdrave.ws, работя и в Lechitel.net, където пиша за проблемите в здравеопазването у нас и в чужбина.