Вредата от майонезата е доказана, затова трябва да се внимава с консумацията й
От години насам съществуват спорове относно вредата и ползата от прием на майонеза. Не са никак малко хората, които от години са забравили за вкуса на готовите продукти от магазина. Те изцяло са ги заменили с домашно производство, като считат това решение за единственото правилно. За тях тази промяна е забележима, тъй като отчитат, че се чувстват много по-добре в здравословен аспект.
Не липсват обаче и хора, които продължават да залагат главно на готови продукти, в частност майонеза от големите хипермаркети в страната. Повод за притеснение има. Всеки сам би могъл да установи до каква степен подобни продукти е удачно да се приемат няколко пъти в седмицата.
Количествата също се определят индивидуално. Важно е да се четат етикетите, за да се види съдържанието на всяка стока и да се установи до каква степен тя би могла да се окаже опасна при редовен прием и комбинация с други по вид храни.
вредата от майонезата
За вредата от майонезата или истината, която толкова хора чакаха
Най-често купешката майонеза се прави от нездравословни мазнини и в същото време предлага ниска питателност. Онези видове, които биват рекламирани като нискокалорични и нискомазнинни също крият риск за здравето.
Не можем да не споменем съдържанието на захар, консерванти, оцветители и мазнини от съмнителни източници. Всичко това разболява, а най-голяма вреда се усеща при прекомерно прието количество от този продукт. Няколко пъти в седмицата са много.
За да не се допускат големи грешки в избора на типа хранене, трябва да се направи промяна. На първо време е нужно готов продукт от магазина да се замени с изцяло домашно производство. Всеки сам би могъл да направи вкусна и качествена майонеза в дома си, при това тя да бъде полезна!
По-детайлно разгледано в стандартната комерсиална майонеза се открива 1 г. захар на супена лъжица от продукта. За да не се превръща това количество в изключително вредно, предпазването става с умерена или минимална консумация.
За деня са позволени не повече от 2 лъжици майонеза, а седмично се разрешава най-много два пъти да се прибегне към този продукт в самостоятелен вид или в комбинация с други храни.
Съвет: редно е хората да научат, че най-опасни са майонезите с ниско съдържание на мазнини, тъй като при тях то бива компенсирано с огромно количество захар. В случая се равнява на 4 г. захар на една лъжица майонеза. Противопоказни са при проблеми с кръвната захар.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.