Самардала като вид средство с твърде много доказани и недоказани ползи
Самардала е другото име на позната у нас и често използвана подправка шарена сол. Благодарение на нея домашни ястия придобиват по-богат и приятен вкус. Когато се комбинира с други полезни подправки, гозбите нямат равни. Лошото в този конкретен случай е, че българите са свикнали с наличието на шарена сол в дома и твърде често спират да я забелязват като нещо повече от обикновена подправка. Всъщност истината е различна. Шарената сол е много повече от една традиционна подправка или средство, което изчерпва своите качества единствено до кулинарията. Тя активно може да се включи в лечението на болести, които никак не са за подценяване в 21 век.
Малко факти около толкова популярната у нас самардала
Тя се използва предимно в нашата страна, макар да се среща и на други места като диворастящ вид. Такива са Молдова, Румъния, Франция и Италия. На територията на България самардалата може да се забележи предимно в Стара планина и то нейната източна част.
Расте още в областите Стара Загора, Сливен и Странджа. Хората в региона на Сливен я познават повече под имената зелена сол и самаришка трева.
Играе ролята на вид лечебна билка, която от много години е позната на човечеството, но днес хората я приемат основно като подправка в кулинарията.
Самардала или шарена сол
Истината е, че с помощта на самардала може да се постигне доста в здравословен аспект. Тя е пълна с флавоноиди, стероли и танини. Оказва и противовъзпалителен ефект върху организма.
Редовно се използва като предпазна мярка срещу развитието на сърдечно-съдови болести, атеросклероза, високо кръвно налягане и дори като превенция срещу най-коварната болест рак.
Днес най-изявената здравна полза от набавянето на самардала е способността да се бори с вредния холестерол в кръвта, понижавайки го.
Действа най-силно в случаите, при които не се комбинира със сол. Благодарение на нея се улеснява храносмилането и се борят стомашни проблеми.
Чаят, която се приготвя с лекота, служи за лечение на запек. Той се използва и от хора, които се оплакват от псориазис и хронична кашлица.
Познато е и друго нейно свойство, което се свързва със стимулиране на уринирането. По този начин се стига до пречистване на бъбреците и на пикочния мехур.
Взимат се броени капки от листата, които се оказват превъзходен мехлем срещу различни кожни заболявания. Същият този мехлем с лекота влияе и върху рани по кожата. Преборва се с трудно зарастващи рани, които са цяло мъчение за хората.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.