Киноа за някои е екзотика, но ние не мислим така
Това е полезна храна, която се продава в България.
Но ето и 2 лесни рецепти с нея, които ще ви харесат.
Киноа с пиле
Благодарение на тази рецепта ще имате балансирано и вкусно ястие, което съдържа много фибри, белтъчини и витамини. рави сесравнително лесно. Това ястие е чудесно към основните ястия.
Съставки:
1 чаша киноа (80 грама)
1 пилешка гърда
2 чушки (зелена и червена)
1 лук
1 скилидка чесън
2 яйца
1 чаена лъжичка кориандър (10 грама)
соев сос (на вкус)
джинджифил и други подправки (на вкус)
Как се прави?
Киноа – 2 лесни варианта за готвене за всеки
За начало е необходимо да изплакнете добре киноата, така че да се махне цялото съдържание на нишесте. След това сложете семената в сито и поставете под течаща вода. Сложете водата в тенджера, посолете я и веднага след като кипне, добавете киноата.
Тя се вари малко, а после водата се маха през сито.
Нарежете лука и чушките и ги запържете в тиган с малко масло.
Изсипете яйцата, леко ги посолете и ги добавете в тиган. Бъркайте ги.
Внимателно изрежете пилешките гърди на надлъжни ивици и малко ги осолете.
После изпържете парчетата в тиган, за да получат златист цвят. Не е необходимо да ги печете напълно.
После смесете в тигана гърдите, лука и чушките – запържете за още 5 минути.
Сега е време да стриете скилидката чесън заедно с джинджифила и други подправки. Трябва да получите хомогенна смес.
Добавете към продуктите и налейте соевия сос.
Накрая добавете киноата и бърканите яйца.
Намалете огъня до минимум, разбъркайте внимателно всички съставки и варите ястието за още 5 минути.
След 5 минути махнете тигана от огъня. Киноа с пилешки гърди е готова, ястието може да се сервира на масата.
Киноа с кисело мляко
Този вкусен питателен десерт ще бъде чудесна алтернатива на толкова често изкушаващите ни сладкиши. Подгответе го бързо и лесно.
Съставки:
1 чаша киноа (80 грама)
1 натурално кисело мляко (125 грама)
1 супена лъжица мед (25 грама) (не е задължително)
ягоди или друг плод (по избор)
1/2 чаша орехи (30 грама)
ядки (по избор)
Приготвяне:
Първото нещо, което трябва да се направи е да се свари киноата. Първо се измива.
Сложете водата да заври и добавете киноа – варит около 15 минути, докато се увеличи размера 2 пъти.
Измийте ягодите и нарежете на парченца.
Изберете орехи и други ядки, които искате да добавите към десерта.
Вземете подходящ контейнер с размер и смесете в него киноа, кисело мляко и мед.
Добавете плодовете и ядките. Разбъркайте отново съставките. Това е всичко, може да се яде за закуска или за десерт.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.