Желязо – ето как липсата му вреди на нашето здраве!
Какво ни заплашва при недостиг на желязо в организма?
Недостигът на желязо в организма води до различни ефекти, които, както обикновено не изглеждат свързани помежду си. Това, например, човек може да се оплаква от загуба на коса, лошо настроение и чувство на силна преумора.
Железният дефицит в организма води до анемия, на първо място, но може да има и други последствия за здравето ни.
Ако подозирате, че вашата диета е с ниско съдържание на желязо, е препоръчително да се обърне внимание на някои симптоми – за тях сме писали подробно ТУК
Недостигът на желязо в организма е световен проблем. Недостигът на желязо засяга милиони хора по целия свят, особено в развиващите се страни и Източна Европа.
Не е за подценяване проблема, тъй като той е изпълнен със сериозни последици за здравето.
Защо?
Реално желязото е част на хемоглобина – протеин, необходим за кислородното транспортни от червените кръвни клетки в тъканите.
Желязото е необходимо за здравето, защото тялото трудно го генерира, а ние основно трябва да го получим от храната.
Има два вида желязо:
Желязо – ето как липсата му вреди на нашето здраве!
1.Желязо, съдържащо се в животинските храни; лесно за възприемане.
2.Желязо, съдържащо се в растителните храни. Този тип желязо се усвоява по-трудно. Ето защо, много вегетарианците са анемични.
Този елемент играе важна роля в клетъчните процеси на дишането.
Той помага да се поддържа нормална имунна система.
Този минерал също участва в много химични реакции и играе важна роля в енергийния метаболизъм.
Каква е нормата?
За нормален мъж нивото на стойност на желязото е от 0.08 до 0.18 мг /дл.
За жени – от 0,06 до 0,16 мг /дл.
За деца – от 0.05 до 0.12 мг /дл.
За бебета (до 1 г.) – 0.1 до 0.25 мг /дл.
Намалените нива на желязо са при следните състояния и заболявания на тялото:
-бременност
-неправилно хранене
-рак
-хронична кръвозагуба
-менорагия.
Последиците от желязодефицитна анемия са много тежки. Тялото ни обаче дава „сигнали“ към нас във връзка с липсата на желязо. И вие трябва да обърне внимание на тези „сигнали“.
Някои от многото роли за здравето на желязото включват:
1.Пренос на кислород – червените кръвни клетки съдържат хемоглобин. Хемоглобинът е отчасти от желязо и представлява около две трети от желязото на тялото.
2.Миоглобин – това е специален протеин, който помага да се съхранява кислорода в мускулните клетки. Миоглобинът съдържа желязо и води до червения цвят на мускулите.
3.Ензими – много ензими в тялото ни са с желязо, включително тези, които участват в производството на енергия.
4.Имунна система – правилното функциониране на имунната система се основава, отчасти, на достатъчно количество желязо. Имунната система ни помага да се борим с инфекцията.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.