Лук и чесън – време е да научете много нови неща за здравните им ползи
И днес, много хора все още предпочитат да ползват лук и чесън вместо готовите лекарства, тъй като отдавна е доказано, че те са мощен антибиотик с антивирусно и антиоксидантно действие. Тяхната употреба води до подтискане на активността на различни микроорганизми и токсични вещества, които са вредни за здравето ни.
В много части на света комбинация от лук и чесън е известна също като „здравен дует“, и всичко това, благодарение на факта, че тези съставки подобряват циркулацията на кръвта, понижават холестерола и спират стотици хронични проблеми, които нарушават нормалното физическо и психическо състояние.
Лук и чесън – защо са толкова полезни за здравето ни?
И за да се разсеят всички съмнения по отношение на използването на лука и чесъна, по-долу сме описали подробно техните основни ползи за здравето.
Това е интересно. Четете по-нататък!
1.Полезни свойства на чесъна за нашето здраве
Чесънът е естествен източник на есенциални аминокиселини, витамини, минерали и антиоксидантни съединения, необходими за правилното изпълнение на различни функции на тялото.
Той съдържа хранителни вещества, като:
Витамините В6 и С
Минерали: калий, калций и фосфор
Алицин и кверцетин
Глутаминова киселина
Аспарагинова киселина
Ето как може да си помогнете с чесън – той:
Укрепва имунната система на организма
Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
Намалява риска от рак
Контролира нивото на „лошия холестерол“
Подобрява кръвообращението
Регулира кръвното налягане
2.Полезните свойства на лук за човешкото здраве
Лукът е известен в кулинарията със своята гъвкавост по отношение на получаването на различни ястия, но този зеленчук е и с също много лечебни свойства: той е естествен диуретик и противовъзпалително средство, добър антибиотик.
В допълнение, лукът е богат източник на хранителни вещества за нашето тяло: витамини, минерали, аминокиселини, и, разбира се, вода.
В него има 90% вода, а останалите 10% са пълни с ценни хранителни вещества, като например:
Витамини от група В
Витамините Е и С
Минерали: калий, магнезий, фосфор, калций, натрий и сяра
Диетични фибри (целулоза)
Лукът е отличен „партньор“ на чесъна като природно лекарство, ефективно помага при респираторни заболявания и хронични заболявания, свързани с работата на сърдечно-съдовата система. Той има хипогликемичен ефект и помага за ликвидирането на бактерии, като по този начин предотвратява и спира по-нататъшното развитие на инфекцията.
С оглед на тези полезните свойства, лук често се препоръчва, за да се подобрят защитните функции на организма и предотвратят здравословни проблеми като настинки, бронхит, възпалено гърло и други респираторни заболявания.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.