За тяло без забележки помислете за средиземноморска диета
Името на средиземноморската диета не би следвало да ви плаши, тъй като говорим основно за режим на хранене, който по нищо не се отличава от повечето здравословни режими. Той е предназначен за регулиране на теглото и избавление от натрупаните излишни килограми.
Средиземноморска диета
Освен това има и оздравителен ефект, тъй като е полезен за състоянието на кожата, за подсилване на зрението, укрепване на организма, подмладяване и намаляване на „лошия“ холестерол в кръвта.
Ще бъде подобрена работата на сърдечно-съдовата система, което е в допълнителен плюс към всички вече изброени ползи. Средиземноморска диета не е строг режим, а приятен за следване.
Ден първи
Закуска: Плодово мюсли от ½ банан, 2 с.л. овесени трици, киви и 1 с.л. пшеничен зародиш. Залива се с 20 гр нектар от облепиха и се допълва със 100 гр сметана.
Втора закуска: Кисело мляко с половин банан и малко количество пилешко месо.
Обяд: Прави се печено зеленчуково рагу от картофи, патладжани, червени, зелени чушки, цукини, лук и домати.
Всички зеленчуци се овкусяват с растително масло, поръсват се с малко розмарин и се запичат. Към тях е редно да се приготви сос от 50 гр кисело мляко и червен пипер, но смлян.
Следобедна закуска: Хапва се плодова салата.
За вечеря: Два домата се хапват с моцарела и се подправят с чесън, пипер, малко сол и малко олио. Ако желаете, може да запечете всичко.
Ден втори
Закуска: Приема се хляб със сос дзадзики. Рецепта за този сос: 100 гр извара се смесват със 100 гр краставица (настъргана), лук, минерална вода и чесън. Намазва се една филия пълнозърнест хляб с него и за украса се поставя отгоре едно резенче домат и малко копър.
Втора закуска: един сандвич с моцарела и домат.
За обяд: Правят се шишчета от агнешко месо с домат, чушка и цукини. Комбинират се със сос от кисело мляко, ориз и чесън.
Следобедна закуска: 1 грейпфрут и ориз.
Вечеря: Приготвя се пълнена папая. Ето и самата рецепта: Вътрешната част на плода се изрязва и се нарязва на кубчета. Към тях се добавят 50 грама сирене и ядки, но не голямо количество. Сместа се пълни в папаята и се хапва заедно с хляб.
Позволено и забранено по време на средиземноморска диета
Зеленчуци: Всеки ден яжте по 1 кг. Избирайте всякакви видове, дори и маслини, те са много полезни.
Въглехидрати: Това са тестени изделия, хляб и зърнени храни. Залагайте най-вече на зърнени култури и пълнозърнест хляб.
Протеини: Хапват се сирена, риба и месо. Не залагайте на тлъсти меса. Редовно яжте морски деликатеси.
Задължителни за прием са: чесън, зелени подправки, лук. На плодове залагайте 3 пъти в деня. От менюто се изхвърля нишестето в храните. Предложихме ви два варианта за 2 поредни дни. Храните си съчетавайте както прецените спрямо примерите, които ви дадохме.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.