Яжте кафяв ориз – той е толкова полезен
За народите на много страни оризът е основна храна, която се готви просто и бързо. Въпреки това, оризът може да е различен: например, кафявият ориз е много по-ценен от белия, защото в него се запазват почти всички хранителни вещества.
Ползи от консумацията на кафяв ориз
Яжте кафяв ориз – ето ползите от него
1. Той понижава нивото на холестерола в организма: има много фибри и гама оризанол – вещество с антиоксидантни свойства, което намалява серумните триглицериди – мазнини, които често се отлагат в организма „в резерв“.
2.Протеинът в този ориз е много по-ценен отколкото много други протеини от зърнените култури – в него има повече полезни аминокиселини, а дори и на химическият състав на кафявия ориз е много по-богат от състава на белия ориз.
Знаете ли, че редовната консумация на бял ориз значително увеличава риска от развитие на диабет – този продукт е с висок гликемичен индекс.
3.Калориите в кафявия ориз не е много – около 330 калории на 100 грама; като в този ориз има много полезни въглехидрати, включително захари; протеините и мазнините също са много ценни – значителна част от мазнината е представена от ненаситени мастни киселини; има органични киселини и диетични фибри в него.
4.В кафявия ориз има ценни витамини и менерали за нашето здраве. Витамини – E, PP, от група B; минерали: фосфор, калий, хлор, магнезий, натрий, калций, сяра; микроелементи – желязо, манган, цинк, силиций, алуминий, мед, ванадий, бор, флуор, никел, молибден, селен, кобалт, йод.
5.Той не съдържа глутен. Кафявият ориз е без глутен и това е важно: много хора не могат да понасят глутена.
6.Този вид ориз спира диарията. Като той подхранва тялото, което при диария е загубило ценни минерали – обезводняването може да бъде много опасно, особено за малки деца.
6.Кафявият ориз води до по-качествен сън. Опитайте се да редовно да ядете кафяв ориз и вие ще спите по-добре, вашият сън ще стане спокоен и балансиран, а това ще доведе до подобряване на кожата и състоянието на косата.
В нашата страна сме свикнали да ядем бял ориз!
И все пак кафявият ориз е по-скъп, ще каже някой, ДА, но е и много по-полезен.
Учените са единодушни, че тайната на кафявия ориз е в съдържанието на витамин В1 или тиамин, а той определя здравето и красотата на жените.
Съвременната медицина препоръчва използването на кафяв ориз при много заболявания, както и за тяхната превенция.
Ето накратко за какво го препоръчват лекарите: подобрява състоянието на ставите, премахва токсините и радионуклидите; укрепва имунната система; стимулира правилен метаболизъм и поддържахолестеролния баланс; премахва солните депозити; оптимизира работата на ендокринната система, лекува заболявания на бъбреците и пикочния мехур; подобрява храносмилането, премахва киселините в стомаха.
Време е да си купите кафяв ориз и да се насладите на неговия неповторим вкус!
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.