Красивото цвете физалис със силни антиоксидантни свойства
Физалис е растение, което краси дома ви и едновременно с това притежава куп полезни свойства. Неговите чудесни оранжеви цветове са истинска наслада за сетивата.
Физалис
Те могат да се съхраняват през целия зимен период.
Освен, че растението изглежда превъзходно, то би могло да послужи с лечебна цел на всички хора, които се нуждаят от него в точно определен момент.
Любопитен факт, с който е добре да сте запознати, се корени в произхода на растението. То е част от семейство Картофови.
Плодовете му са много малки и наподобяват доматчета. Те са частично или цялостно сгушени в шушулка, която прилича на хартия.
Тя се образува от изсъхналия цвят на растението. Физалис лесно се отглежда в домашни условия.
Ако са изсушени както трябва, оранжевите цветове на прекрасното растение се съхраняват през цялата зима. Плодовете определено са ядливи.
Освен това те са сочни и сладки, съвсем леко накиселяват и са изключително освежаващи. Имаме и още една добра новина за всички, които системно броят погълнатите калории дневно.
В 100 грама от плода на физалис се съдържат близо 130 калории. Организмът печели доста от консумацията им.
Плодчетата са отлични антиоксиданти, те са богати на витамини от групите С и А, пектин, микроелементи и органични киселини.
Много важно: Плодовете на лековитото растение са вкусни, но за разлика от тях цветовете не бива да се приемат, тъй като са отровни.
Малките плодове на физалис имат и още едно предимство. Те са ценни в кулинарията.
Дори изтънчени готвачи ги употребяват за направа на украса на пасти, торти, мелби и различни кремове.
Не на последно място трябва да упоменем, че оранжевите плодове се сушат лесно и по този начин те се превръщат в стафиди.
Прибавят се към сладка и много мармалади за обогатяване на вкуса им. Всичко това може да постигнете и вие, ако се сдобиете с физалис.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.