Праз при затлъстяване, простуди, подагра
Праз се приема при наличие на куп здравословни проблеми. Може би дори не сте подозирали до този момент, че средството е толкова полезно за тялото. В наши дни зеленчукът е един недооценен лечител. Напълно вероятно е този факт да се дължи на неприятната му и силна миризма. Млади хора и работещи граждани не биха могли да го хапват по всяко време.
Праз
Те ограничават приемът му, тъй като често са сред хора, а миризмата на лечебното средство е истински отблъскваща. За сметка на това обаче неговите полезни свойства са наистина впечатляващи. Празът е богат на азотни вещества, въглехидрати, етерично масло, белтъчини, ензими, целулоза.
В съставът му влизат витамини от група В (1, 2, 3, 6, 9), PP, C, H и Е. Консумацията на праз е полезна и заради високото съдържание на калий. В зеленчукът могат да се открият още фосфор, калций и желязо. В себе си растението съдържа 18 анимокиселини. Най-важната от тях е цистин. Преди много години хората са използвали праз с лечебна цел.
В миналото зеленчукът се е препоръчвал при простуди и грип. Днес той е познат и като доста силен диуретик. Благодарение на него бива стимулирана дейността на бъбреците и се подпомага отделянето на вода от тялото. Празът е нискокалоричен и поради тази причина той се прилага при хора с наднормено тегло, затлъстяване, камъни в бъбреците, подагра, отоци и др.
Народният лечител стимулира чревната перисталтика и оказва разхлабващо действие. Неговите антисептични свойства го правят добро средство за лечение на чревни инфекции. Зеленчукът притежава и силно антибактериално действие.
Той е с високо съдържание на витамини и белтъчини и ниско съдържание на захари. Благодарение на тези си качества, консумацията на праз е особено полезна при хора, които страдат от диабет. Когато използвате стъбла праз, обезателно те трябва да са свежи, здрави и добре почистени от загнили, повредени и сухи листа.
Стъблата се съхраняват в складови помещения, но може и на открито. Ако сте го съхранили по подобаващ начин, зеленчукът може да вирее по началото на месец март. Като цяло бихме могли да кажем, че загубите при съхранение в складове са доста по-малки, отколкото загубите при съхраняване на открити места.
Никак не е пресилено да наречем чудодейният праз силен народен лечител с купища ползи за човешкия организъм. Приемайте го вечерно време, ако нямате тази възможност през деня. Определено няма да сгрешите. Зеленчукът ще ви бъде от полза през цялата година и при наличие на различни по вид грипни състояния и настинки.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.