Домашен сироп за кашлица с орехи и лукчета, чай и други рецепти

Как се приготвя домашен сироп за кашлица с орехи и лукчета. С лук. С индрише и лукчета. Чай за кашлица от джинджифил. От орехови черупки. Бабини рецепти с локум, кока кола, небет шекер и др. На д-р Неделя Щонова

Кашлицата е симптом на широк спектър заболявания на дихателните пътища. Представлява рефлекторен механизъм на тялото да се очиства от натрупани секрети и отпадни продукти. В повечето случаи възниква произволно, но може да се предизвика с усилие.

Острата кашлица продължава до 3 седмици, подострата – до 8 седмици, хроничната – над 8 седмици. Обикновено я лекуват с Тавипек и заместители.

Кашлицата е продуктивна (със секрет) и непродуктивна (суха). Обикновено в началото е непродуктивна, но при разреждане на гъстите секрети те започват да излизат и става влажна. Това създава неудобство, но показва оздравяване.

Без да знаят механизма на кашлянето, мнозина допускат сериозни грешки при лечението.

Какво е нужно при кашлица: да я подпомагаме и да облекчаваме изчистването на дихателния път. За това са създадени стотици аптечни препарати, има и още толкова народни рецепти, изпълними с билки и подръчни средства.

Рецепти за домашен сироп за кашлица

Идеята на сиропите е да раздразнят рецепторите и да засилят рефлекса за изкашляне. За това се слагат остри, люти съставки. Другата цел е да разреждат секрета, за да излезе по-лесно. Даваме само изпитани с годините формули за постигането на тези цели.

Сироп за кашлица с орехи и лукчета

Тази рецепта съчетава дъбилни в-ва от орехите с отпушващите качества на ментола. В зелените обвивки на орехите има α- и β-хидроклюкони, вит. С, (до 3%, а незрелите – до 10%), дъбилни в-ва. В ядката има още витамини – А, К и Р, аминокиселини. Този сироп не само подпомага кашлицата, но и укрепва имунитета и изчиства тялото от патогени и шлаки.

• Още действия: антибактериално, антивирусно, противъзпаляващо, антиоксидантно, антсептично, противоотечно, регенеративно.

Рецептата се изпълнява през пролетта, когато орехите са незрели.

Изпитани домашни рецепти за кашлица

• Продукти: 20 ореха, 200 г захар, 200 мл вода, 5-6 ментови бонбона. По желание: канела, кардамон, джинджифил.

Приготвяне

• За 5-6 часа киснем орехите цели, като 3 пъти сменяме водата. Обработваме със сода бикарбонат, за да намалим горчивината;
• Всеки орех надупчваме с вилица на няколко места. Заливаме с чиста вода и бланшираме за 10 минути;
• Преместваме орехите в друг съд, а водата изливаме. Добавяме захарта и 200 мл вода. Бъркайки, варим от момента на кипване точно 1 час (повече не трябва!) на слаб котлон;
• Изваждаме сладките орехи (те се ядат), а сиропа прецеждаме през 4 слоя марля и го връщаме на котлона;
• Кипваме сиропа и слагаме ментовите бонбони и подправките, които предварително сме завързали в марлена торбичка, за да не се пръснат из сиропа;
• Варим 5 минути, премахваме подправките, а сиропа наливаме с стъклено шише (напр. от вода Банкя).

Дозата при кашлица е по 2 с.л. през 2-3 часа.

С орехи и лук

Рецептата с лук е за предпочитане при симптоми на настинка, грип, респираторно инфектиране. Лукът има силно противовирусно, бактерицидно и отхрачващо въздействие, поради което успешно се ползва срещу кашлица.

Мед, лук и други подръчни средства в домашната борба с кашлянето

• Продукти: 6 ореха с черупките (най-добре със зелената обвивка, ако е сезона), 2 глави (по-големи) лук, 10 г мед, 80 г захар, 200 мл вода.
• Приготвяне: орехите се мият и киснат няколко часа, разчупват се, без да се отстраняват черупките. Слагаме ги в кастрола. Смиламе на каша лука и го слагаме при орехите. Добавяме захарта и водата и варим 60 мин. на слаба степен. Прецеждаме и добавяме меда, бъркаме само да се разтопи. Охлаждаме и наливаме в стъклена бутилка.

Дозата е 4 Х 1 с.л., сиропът държим в хладилника, но преди употреба леко го затопляме (не цялото количество, а само еднократната доза).

С индрише и лукчета

• Продукти: 6 лукчета, 6 ореха, 6 листа индрише, 3 ябълки, 1 кутия локум;
• Приготвяне: Взимат се шест бонбона лукчета, шест добри ореха с черупките, но счукани, шест листенца индрише, една кутия обикновен локум и три нарязани на парченца ябълки. Всички продукти се заливат с литър и половина вода и се оставя да ври до пълното разтапяне на локума и бонбоните.

Получената отвара се прецежда и се разпределя за три дни на равни дози.

С кока кола и лукчета

• Продукти: 200 мл кока кола, ½ пакет ментови бонбони. Незадължително: 3-4 листа живовляк, щипка риган, лайка, сладък корен или 2-3 скилидки чесън.
• Приготвяне: Загряваме безалкохолното и пускаме бонбоните да се стопят. В течността слагаме билковите съставки, избрани от нас, и варим 5 минути. Отстраняваме грубите части, профилтрираме през марля. Наливаме в бутилка и пазим в хладилник.
• Доза при кашляне: 3 Х 2 ч.л. за дете, 3 Х 2 с.л. за възрастен.

С мащерка

Множество аптечни сиропи стъпват на основата на мащерката за борба с кашлица, защото тя придава дъбилни и горчиви в-ва, флавоноиди, вит. С и др. съществени компоненти. Сиропите за кашлица с мащерка имат мощен ефект срещу възпаляване, отхрачват и успокояват болка.

Тази рецепта подхожда при бронхити. Избираме сироп с мащерка, ако:

• Болният е с простуда или възпалително заболяване, съпроводено с кашлица;
• Секретът се изкашля трудно, трябва да се разреди;
• Кашлицата е на пристъпи;
• Кашлицата е суха и извиква болка, а не носи облекчение;
• За успокояване на влажна кашлица.

Сиропът с мащерка потиска болестотворните микроорганизми по дихателния път.

Чай от мащерка

1 с.л. суха билка на 200 мл вода. Само се попарва и настойва 1 час. Дозата е 3 Х 1 с.л. за деца и 3 Х 2 с.л. за възрастни. Винаги изпиването е след нахранване.

При суха кашлица чаят се подкрепя от мед и сок алое, прясно изцеден. На 1 с.л. чай се слагат 1 с.л. мед и 1 ч.л. алое.

Сироп от мащерка

Сиропът е по-ефикасен от чая и е подходящ за дълга употреба. Веднъж направен, се пие 2-4 седмици, до ефикасно успокояване. Негов минус е, че не подхожда за бърза помощ. Нужно е да го приготвим и да го имаме, ако настъпи заболяване с кашлица. За производството му са нужни 3 седмици и силно слънце.

• Продукти: 1 връзка свежа мащерка (около 20 стръка), 200 г захар.
• Приготвяне: билката се измива и прекарва през месомелачка. В буркан нареждаме на пластове кашата и захарта, като завършваме със захар. Запушваме и разполагаме на слънце за 3 седмици. Трябва ни сиропът, а билката изхвърляме. Кипваме сиропа и му добавяме незадължителни съставки: сок алое, канела, ментови бонбони. Варим да се сгъсти до обичайната консистенция на сироп, леко охлаждаме и прибираме в стъкло. Съхраняваме на студено.
• Доза при кашляне: 3 Х 1 ч.л. за деца, 3 Х 1 с.л. за възрастен.

Видео: как работи мащерката и как да я запарим по най-полезен начин.

Дюля, ябълки и орехи

Рецепта с дюля е за предпочитане при слаб имунитет, често боледуване, бледа кожа и анемичен вид на болния. Кашлицата го уморява и бързо изчерпва силите. Дюлята допринася и за успокояване на възпалението.

• Продукти: 1 дюля, 1 ябълка, захар, 3 ореха, 500 мл вода.

Измиваме всичко, смиламе плодовете с корите и семките, начупваме орехите с черупките. Варим, бъркайки с дървена лопатка, докато омекне дюлята. Филтрираме и взимаме само течността. Оставяме на прохладно място за 1-2 дни, като отделяме пяната от повърхността.

Определяме количеството на получения сок и на 100 мл слагаме 150 г захар. Кипваме сиропа за няколко минути, охлаждаме и наливаме в бутилка.

Отвара за силна кашлица

Силната кашлица говори за инфекциозно-възпалителна патология, възможно в долната зона на дихателния път. По-често е обусловена от причини извън белия дроб. Тя е честа, пристъпообразна, болезнена, натрапчива и мъчителна. Обикновено показва задълбочени и достатъчно тежко протичащи заболявания.

Кашлицата е груба, лаеща при ларингит, непродуктивна и с болка при трахеит, с пристъпи при астма и брохообструкция, влажна и продуктивна при бронхит и пневмония.

При неголяма, но много силна и продължителна кашлица помага корен от коприва.

Сироп от корен от коприва

• Продукти: 100 г пресни промити корени от коприва, 3 с.л. захар, 500 мл вода.
• Приготвяне: накисваме корените в хладка вода за 15 минути, нарязваме ги на ситно и отмерваме 100 г. Отделно сваряваме захарен сироп, в който слагаме корените и варим още 5 минути. Охлаждаме, прецеждаме и започваме лечението: 3 – 5 пъти по 1 ч.л.

А сега и няколко рецепти за отвари.

• Отвара от брезови пъпки. Препоръчан при затегната кашлица. Продуктите са 2 с.л. билка, 70 г несолено краве масло. Смесваме и довеждаме до кипване, без да го допусне. Държим сместа на минимален огън за 1 час. Охлаждаме до топло състояние и изстискваме пъпките (изхвърляме). Получената отвара прецеждаме и съединяваме с 200 г мед. Дозата е 4 Х 1 с.л.
• Дюлева отвара. Този домашен лек е подходящ за кашлица от всякакъв вид. Продукти: 3 средни дюли, 2 гл. лук, 6 ореха, мед. Приготвяне: Взимат се три средни по големина дюли и се нарязват на парченца, без да се почистват от кората и семките, две глави смачкан, но необелен лук и шест ореха, заедно с черупките, но предварително добре счукани. Продуктите се заливат с два литра вода и се варят, докато течността остане наполовина. Получената отвара се прецежда и от нея се пие по една кафена чашка три пъти дневно, подсладена с чист мед.
• Отвара от анасон. Прилага се при астма, възпалени сливици, ангина, загуба на гласа и кашлица. Продукти: 1 ч.л. семе от анасон, 200 мл вода. Варим 5 минути и настойваме 20 мин. Профилтрираме. Дозата е 4 Х ¼ ч.ч.

С мед и лимони

Традиционно средство при бронхити, възпалителни процеси в гърлото и носоглътката или просто при кашлица е сместа от мед и лимон. Този цяр е ползван още от Авицена и Хипократ, в Средновековието е прилаган при емидемии, а днес е в основата на множество аптечни противопростудни таблетки, пастили и сиропи.

Най-простият начин е да ги направим на чай. Просто сваряваме какъв да е билков чай, добавяме меда и лимона и готово. Въпросът е да пием на малки глътки и да си помиваме, тогава кашлицата ще се излекува по-бързо.

Друга рецепта заменя билковия чай с мляко или сок. Важното е да се подгреят и да се изпият в топло състояние.

Даваме и специална рецепта за цяр против кашлица в две части.

• Първа част: сок. Лекарството се приготвя сутрин и се използва до вечерта, за 1 ден лечение. Продуктите са 1 голям лимон с корите и мед. Смиламе лимона в месомелачка и оцеждаме само сока, но запазваме лимоновото пюре. Към сока добавяме 1 с.л. мед. Разпределяме на 3-4 порции и изконсумираме до вечерта.
• Втора част: пюре. Вечерта изваждаме лимоновото пюре от хладилника, където сме го пазили, нагряваме го на водна баня и му добавяме 1 с.л. мед. Отделно приготвяме билков чай или отварка от противовъзпалителна билка (мащерка, риган, лайка), добавяме мед. Лягаме в леглото, изяждаме пюрето и след него изпиваме чая, съвсем топъл. Заспиваме. На сутринта повтаряме рецептата от началото.

Видео: рецепта с добавен зехтин.

Чай против кашлица

Горещият чай облекчава при кашлица, придава сили и сгрява. Да не разчитаме изцяло на него за пълно излекуване, но да го използваме като чудесна добавка за ускоряване на лечението.

Чай от джинджифил

Джинджифилът е корен, който в Индия се предпочита при астма, гадене, слабост и възпаления. Силен антисептик е, успокоява дразненията в гърлото и цялата горна част на дихателния път, когато са изложени на кашлица. Освен чай, джинджифил може да се добавя в храната, за да се засили въздействието. Предпочетете тези рецепти, ако на болния му се гади или направо повръща.

Коренът помага срещу кашлица, отпускайки дихателния път. Ако изберем екстракт, ще получим изразен ефект на потискане. Обаче големите количества дават и изразени негативи – дискомфорт в стомаха, киселини и диария. Взаимодействат негативно с лекарства за разреждане на кръвта.

Ето защо се спираме на чай от джинджифил като компромисен вариант – работи по-бавно и трябват повечко чашки, но пък е безвреден.

• Продукти: 3 парчета корен с дебелина 2.5 см на 4 ч.ч. вода. Варим 15 мин., профилтрираме и слагаме мед. Ако сте взели готов джинджифилов чай, следвайте инструкциите за варене.

От орехови черупки

Орехите са проверено и безопасно средство срещу кашлица и се съчетават добре с медикаментозното лечение. Ядките лекуват и влажно, и сухо изкашляне с разнообразен произход, а черупките са отлични при кашлеви пристъпи. Следващата рецепта се приготвя без проблеми с орехова ядка, също така с лешници, бадеми, кедрови. Всички те са целебни, но ние настояваме за ореха като №1.

В ореха са полезни не само ядките, но и тяхната преградка, зелената обвивка, листата и стеблата. Използват се зрели и зелени плодове. Използвайте което от това решите или смес, независимо от посоченото в конкретната рецепта.

Орехите се правят на чай или се сваряват в мляко. В млечен коктейл те смекчават гърлото, успокояват кашлицата и възстановяват дихателния път. Отделно тонизират и укрепват имунитета. Орехите са подходящи и за деца.

• Чай от орех се приготвя с черупките на 15 ореха към 600 мл вода. Ключовото е да ги промием качествено, да не останат замърсявания. Може да понакиснем за петнайсетина минути. Отново промиваме и варим в чиста вода 30 мин. Запарваме ги още толкова време. Подслаждаме, делим на три порции и ги изпиваме до вечерта. Лечението се изпълнява до 14 дни.
• Млечно-орехов коктейл за лечение на кашлица: 6 очистени ядки смиламе в блендер и заливаме с 600 мл мляко. Кипваме и прехвърляме в термос за 12 часа. Разбъркваме, затопляме още малко и изпиваме на три пъти по 1 чаша. Лечението се изпълнява от 7 до 12 дни.

От дафинов лист

• Продукти: 3 сухи листа, 250 мл вода, малък корен джинджифил, лимонов сок, мед.
• Приготвяне: измиваме дафината и начупваме. Джинджифилът настъргваме или нарязваме на малки кубчета след обелването му. Кипваме и варим 3 – 5 минути на несилно. Отстраняваме и запарваме 5 минути. Добавяме лимона и мед. Този чай се пие трикратно, максимум 10 дни.

Чаят от дафинов лист не само успокоява кашлянето, но и подкрепя имунитета.

И едно видео на руски точно как се прави чай с дафинов лист против кашлица:

От салвия

В трад. медицина се ползва като естествено средство срещу респираторни изменения, бронхити, астми и коклюш. Ефикасна е срещу хронично кашляне. Полезни са смесите с мащерка, която има капацитета да снижи честотата на изкашляне с 60%, като едновременно увеличи секрецията на слуз и да намали възпалението.

• Приготвяне на отхрачващ сбор със салвия: взимаме по 2 с.л. салвия, риган, корен лечебна ружа на прах и мащерка. Отделяме 1 с.л. от смеската и сваряваме в 400 мл. Настойваме в термос 20 мин. Приемът е 3 Х 100 мл.

От босилек

Казват, че босилекът излекува кашлица от един път. Леко преувеличено, но се справя за 7 до 9 дни, намалявайки пристъпите със 70%. Особено ефикасен е срещу нощно кашляне. Приема се на чай и като подправка. Щом сме болни, да го включим в менюто си. Добре се съчетават с мащерка и бръшлян.

• Чай от пресен босилек: залейте с 1 – 1/2 ч.ч. кип. вода 3-4 стръка пресен босилек (добре промит, естествено) и без да варите, само запарете за 5 минути. Филтрирайте и пийте.

От подбел

В сезона на простудите и вирусните заразявания чаят от подбел е незаменимо средство за профилактика и за излекуване от простудните симптоми. За кашлица тази билка е отлична, затова се ползва от фармацевтичните компании в доста техни продукти за облекчаване на кашлица. Разрежда секретите, потиска бактериите и облекчава изкашлянето.

Подбелът с удоволствие се пие от децата като отварка или настойка от листа и цвят, особено с пчелен мед.

• Запарка с подбел: 3.5 ч.л. суха билка изсипваме в порцеланов чайник, наливаме 200 мл силно кипяща вода и затваряме капака. Завиваме с одеяло или шал. Настойваме 25 мин. и филтрираме. Дозата е 100 мл, до 4 пъти дневно.

От индрише

Чай от индрише подобрява съня, подкрепя имунитета, ускорява излекуването. Прави се само при сухия вид кашляне. 3 измити пресни листа се попарват в 200 мл вода. Дозата е 50 мл.

При суха кашлица хубава рецепта смесва с по 3 листа босилек и индрише, с 3 ореха с черупките. Варим в 400 мл за 5 мин. и без да парим, изпиваме за 4 пъти.

Внимание! Подслаждаме с небет шекер.

От дюли

• Класическа рецепта: смелете ½ дюля и сложете в чайник, заедно с лъжичка зелен чай. Залейте с 1 л силно кипяща вода и парете 15 мин. Подобрете вкуса с мед и лимонче;
• Чай от семена на дюля: 1 г семена, 1 л вода – заливаме за 1 час. Напитката се приема редовно. Внимание, не мелете семената, защото съдържат амигдалин, който под влияние на стомашния сок преминава в отровната синилна к-на;
• Чай срещу бронхит: взимаме една дюля, отделяме семената и я смиламе. Тогава връщаме семената в пюрето и попарваме с 500 мл вода. Парим 30 мин.

Някои аптечни алтернативи при мъчителната кашлица

Яйце и мед за кашлица

• Продукти: 1 с.л. мед, ¼ ч.л. сода, 1 с.л. краве размекнато масло, 1 жълтък, 200 мл мляко.
• Приготвяне: Разбиваме суровия жълтък и добавяме содата. Наливаме в него кипнатото мляко, а след него и маслото. Разбъркваме и слагаме меда. Разбъркваме и изпиваме. За предпочитане е да се поеме горещо точно преди заспиване.

Рецепта за кашлица

С лют черен пипер

Най-добре е да смесите всички съставки на илача във малко бурканче с добре затваряща се капачка, за да може да го разтърсвате преди употреба.

По една супена лъжица захаросан мед и силен оцет се смесват с две супени лъжици и с по половин ч.л. джинджифил и лют червен пипер.

Всички съставки се омесват много добре и така полученият лек се съхранява в хладилника, като от него се приема по една чаена лъжичка през три часа до 4 пъти дневно.

С локум

• Продукти: 1 кутия локум, 2 листа индрише, 10 ментови бонбона (или стиска прясна мента), 400 мл вода;
• Приготвяне: Стопяваме локума във водата и го завираме. Добавяме ментовите бонбони (ментата) и индришето. Варим до преполовяване на течността. Вадим едрото от билките и прехвърляме в стъкло;
• Доза: 3 Х 1 с.л. при слузни секрети, 4 Х 1 с.л. при храчки и гной.

С небет шекер

• Продукти: 50 г кафяв небет шекер (закупува се от аптека), 30 мл ракия, 150 мл вино, 1 лимон;
• Приготвяне: загряваме в кастрола трите съставки, като лимонът е ситно настърган, както е с корите. След 30 мин. наливаме ракията;
• Доза: по 1 с.л. през няколко часа или при пристъп.

На д-р Неделя Щонова

• Продукти: 2 банана със средна зрялост, 2 с.л. мед, 400 мл вода;
• Готвене: белим бананите и ги пюрираме. Пускаме ги в заврялата вода и с енергично бъркане ги разтопяваме, да станат на гладко пюре. В хомогенната смес слагаме меда и бъркаме, колкото да се поеме, без да варим повече;
• Консумация: охлаждаме леко и приемаме наведнъж.

Видео рецепта с ряпа против кашлица:

Виолета Станева

Виолета Станева е специалист психолог с медицинско образование. След дългогодишна частна практика се отдава на писането и публикува няколко книги на английски език. Сътрудничи на сайта Здраве.ВС от 2012 година.