Бодливо грозде се препоръчва като диетичен продукт
Бодливо грозде може да се приема под формата на вкусен сок. Този вид грозде е един от най-новите от рода на ягодоплодни. Цариградското бодливо грозде е храст, който достига височина близо 2 метра.
Бодливо грозде
Клонките му са светлозелени и влакнести. Във възлите си то е с бодли, които са дълги до 15 милиметра.
Познати са сортове с червен, жълт, зелен, червено-виолетов и белезникав цвят на плодовете. Белезникавите се употребяват за преработка.
Цариградското бодливо грозде съдържа доста захари (до 12%). То се нарежда след плодовете на лозата.
От киселините доминантна е лимонената. В плодовете се откриват пентинови вещества. Те служат за направа на мармалад и желе.
В съдържанието им се намира и витамин от група С. Не бива да се изключват и останалите витамини – Р, В, провитамин А и др. Те са предназначени за приготвяне на вина с високо качество, сокове и сладка.
Бодливото грозде всъщност е диетичен продукт. Той е силно препоръчителен за деца и за възрастни хора, които страдат от нарушена обмяна на веществата, кожни проблеми, заболявания на кожата и малокръвие.
Приготвя се сок, който освен, че е много полезен, е и доста приятен на вкус.
Сок от бодливо грозде
За да го приготвите, трябва да използвате тъмнооцветените сортове грозде. Те се берат преди да започнат да омекват. В презрелите плодове се съдържа доста повече пектин. По този начин бива затруднено отделянето и обработването на сока.
Добиването на сок става на абсолютно същия принцип, както при френското грозде. Бодливото грозде се комбинира по чудесен начин със сокове от червено и черно френско грозде.
Лечебни свойства на цариградското бодливо грозде
Сок от бодливо грозде е много ценна напитка. Той е страхотен диетичен продукт, който може да се приема не само от възрастни, но и от деца. Препоръчва се при нарушена обмяна на веществата.
Сокът служи за освежаване, тонизиране и при наличие на простуда и грип. Той е толкова препоръчителен, заради високото съдържание на витамини от различни групи.
Поради тази причина по бърз и лесен начин се справя с простудните заболявания по всяко време от годината. Една чудесна новина за всички мъже и жени с проблеми – сок от цариградско бодливо грозде е много добър помощник при затлъстяване.
Ако се приема редовно в продължение на няколко поредни седмици (до 2-3 месеца), той помага при проблеми с килограмите.
По естествен път може да се отървете от натрупаните килограми, които толкова много ви пречат и създават неприятни усещания. Опитайте!
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.