Нови проучвания – яжте грозде против рак

Фитовеществата в плодовете и зеленчуците могат да играят важна роля в борбата с рака – особено днес се обръща внимание на ароматното и сочно грозде

Гроздето е един от най-популярните и широко консумирани плодове в света, то е много богато фитохимикали. Научните данни, които изследват употребата на грозде, показват,че води до намален риск от хронични заболявания, включително някои видове рак и сърдечносъдови заболявания.

Ин витро и ин виво проучвания показват, че гроздето е със силно антиоксидантно действие, то води до инхибиране на пролиферацията на раковите клетки, потиска тромбоцитната агрегация, а също и понижава холестерола.

Гроздето съдържа различни фитохимикали, като фенолни киселини, стилбени, антоцианини и проантоцианидини,  а те са силни антиоксиданти. Фитохимичните съставки на гроздето, обаче, се различават значително в различните сортове.

Демир бозан билки за бъбреци

Гроздето е супер храна за много лека закуска и може да се ползва за направата на сокове, десерти, салати и основни ястия. То осигурява редица основни хранителни вещества. Американското онкологично дружество възлага големи надежди на гроздето в борбата с рака. Правят се нови проучвания.

Какво има в една чепка грозде – 100 грама?

То съдържа 62 калории, 0.6 грама протеин, 0.3 грама мазнини и 15,8 грама въглехидрати, включително 0,8 грама фибри. Това е около три процента от дневната нужда от фибри за хората, които са с дневен прием 2000 калории.

Да не забравим за витамините в него!

Гроздето е източник на витамини, в него има 13,4 микрограма витамин K, или 17 процента от дневната стойност; 3.7 милиграма витамин С и 0,09 мг тиамин. Витамин К е важен за здравината на костите и съсирването на кръвта, а витамин С засилва имунната система.
В червените сортове грозде има около 176 милиграма калий, или пет процента от дневната нужда за нашето тяло, както и по-малки количества магнезий, цинк, желязо, калций и фосфор. А калият е важен за поддържане на сърцето, за правилната работа на мускулната и нервната система, като поддържа здравословни нива на кръвното налягане.

Яжте сочно грозде

Яжте сочно грозде

Потенциалните ползи за здравето от консумацията на грозде са огромни за нашето здраве!
Гроздето, гроздовият сок и виното съдържат антиоксиданти, наречени полифеноли, включително флавоноиди и ресвератрол.

Тези антиоксиданти може да ни помогнат да намалим риска от висок холестерол, високо кръвно налягане, образуването на кръвни съсиреци и сърдечни заболявания, според статия от юли 2009 г., въпреки че все още са необходими допълнителни изследвания.

MayoClinic отбелязва, че червеното или черното грозде имат много повече ползи, отколкото зелените сортове грозде, тъй като те съдържат високи нива на антиоксиданти.

А да не забравим и за гроздовите семки. Не ги плюйте, а ги дъвчете. За тяхната полза – четете ТУК.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *