Съхранение на храни – 6 основни грешки, които водят до проблеми

Съхранение на храни – 6 основни грешки, които ние правим и си причиняваме проблеми

Може би смятате, че съхранението на хранителни продукти е проста задача.

Днес ние искаме да говорим с вас за това. Оказва се, че хвърлчме храна, защото правим грешки в нейното съхранение.

Проблемът е, че хората просто неправилно съхраняват храните си, които могат да имат отрицателно въздействие върху тяхното здраве.

Да, това са „лоши навици“ и загуба на пари.

Ето и 6-те най-често срещани грешки при съхранение на храни, които никога не трябва да се правят, ако искате да консумирате качествена храна.

Запомнете ги!

1. Дългосрочно съхранение при стайна температура

Ако дълго време оставите храната на масата (т.е. при стайна температура), се ускорява растежа на вредните бактерии, тя се замърсява.

Ето защо продуктите са често губят качествата си и започват да миришат лошо.

Какво е решението?

С цел да се предотврати образуването на благоприятна среда за развитието на вредни микроорганизми, просто остатъците от храната слагайте в хладилника.

2. Съхраняване на яйца
Днес, много от производителите поставят върху опаковките на яйца не само за срок на годност, но и дата на „производството“, така че потребителите да могат да знаят точно колко са пресни и кога те са безопасни за ядене.

Въпреки това, ако тази информация не е предоставена, след това става по-трудно да се определи.

Какво е решението?

За да разсеят тези съмнения, просто да не се съхранявайте яйцата в хладилника за повече седмица.
3. Неправилно размразяване

Замразяването е един от най-добрите начини за съхраняване на храна. Това ви позволява да удължите срока на годност на храната. Но понякога ние правим грешка по време на размразяване.

Четете как се размразява всеки вид храна на етикета.
4. Липса на етикет на храните

Етикетът е един много добър начин за безопасното им съхранение. Поглеждайте винаги етикетите.

Важно е да следите срока на годност на храната в хладилника, слагайте си вие дати на храните с лепенки, за да ги виждате добре.

5. Следете за миризмата на храната

Съхранение на храни - внимание!

Съхранение на храни – внимание!

Да, развалената храна вони.

Факт е обаче, че не всички „развалени“ храни миришат лошо, тъй като замразяването премахва неприятните миризми.
6. Смесване на сурови храни с готвени храни в хладилника
Много хора се опитват да използват всеки ъгъл на своя хладилник, а не се вземат мерки за сигурност за правилното съхранение на храна.

При никакви обстоятелства не трябва да се съхраняват сурови храни с готвени храни на един стелаж.

Ако продуктите са в пряк контакт може да възникнат здравословни проблеми.

 

Моля, имайте предвид, че готвената храна трябва да се държи в горната част на хладилника в запечатани контейнери, така че нищо да не се разлее.
Суровите продукти трябва да се съхраняват в долната част на хладилника, желателно в запечатани опаковки.
В заключение, ние не трябва да забравяме за правилното почистване на хладилника, тъй като това също е определящ фактор за качеството на хранителните продукти – да остават свежи по-дълго и да са подходящи за консумация.

Ние препоръчваме от време на време да се дезинфекцира хладилника с помощта на оцет или други средства с антибактериални свойства.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *