Идеалната кухня: 6 грешки, които правим в нея

Идеалната кухня е постижима цел, ако знаете няколко прости тайни

Смятате ли, че всичко, което правите там е правилно, когато готвите?

Нека видим какви грешки често правим в нея:

1.Неправилно съхранение на подправките

Ние всички към храната често добавяме магданоз, босилек, мента и какво ли още не…

“Демир

В повечето случаи ние държим подправките в пластмасови контейнери или пликчета.

Тези неща винаги се държат на по-хладно място. Подправките не се слагат близо една до друга.

Това е една от грешките, които всички ние правим в кухнята. И често не затваряме съдовете или пликчетата с тях. Това е огромна грешка.

 

2.Държите отворени консерви в хладилника

Консервираните храни се съхраняват в продължение на дълъг период от време, но имайте предвид, че ако вече сте се отвори бурканчето, ползвайте цялото съдържание.

Обикновено кутиите са изработени от алуминий или стомана. Те са устойчиви на окисление, при условие, че няма въздух  вътре. Когато отворите веднага започва процеса на окисление.

Ако няма да използвате цялото съдържание – сложете капачка или найлон с ластик.

3.Неправилно късаме готварско фолио или хартия за печене

Бързаме и дърпаме, всичко става накриво. Просто развийте, сложете на плота е рязко дръпнете, като първо зарежете с ножичка.

4.Грешно белите картофите
Със сигурност и това се случва. Просто махате с кожата много от тях. Но има едно просто решение.

Направете следното:

Измийте картофите, както обикновено.
С помощта на нож, направете плитък разрез в кръг.
Сварете картофите.
Когато са готови, отстранете от котлона и веднага се поставят под течаща студена вода или в съд с ледена вода.
Така люспата лесно маха.

5.Почиствате микровълновата печка с голяма трудност

Сигурно си мислите, че само вие се мъчите?

Може да се улесни задачата като минете отвътре микровълнова фурна с влажна гъба. След това включете печката за минута.

Водата се превръща в пара, а останките на грес и мръсотия омекват. Сега може да почистите както обикновено. Ще видите кака всички замърсявания се отстраняват за миг.

6.Сервирате топлата храна неправилно

Идеалната кухня: 6 грешки, които правим в нея

Идеалната кухня: 6 грешки, които правим в нея

Вие се опитвате да направите храната вкусна и достатъчно топла, но когато сервирате – вече е студен?

Защо е така?

Добрите ресторанти винаги ви сервират топла храна, защото се съхранява храната на предварително загрята плоча.

А пък студените ястия –  предварително са охладени. Няма нищо по-лошо от неправилно поднесена храна.

Сложете насипаната храна в чинии или купички в микровълновата фурна в продължение на няколко секунди и така се нагрява храната за миг до желаната температура.

Както може да видите, ако сте свикнали да правите нещо по определен начин, то не винаги е вярно.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *