Много силни и полезни храни, които помагат при панкреатит

Диета при панкреатит дава шанс за преодоляване на проблемите

Панкреатитът никак не е леко заболяване. Той се лекува трудно и продължително време. На лице е възпаление на панкреаса, при което се активират ензимите и се стига до увреждане.

Панкреатит

Панкреатит

Лека форма на панкреатит е трудна за откриване, а от своя страна тежките са сложни за лечение.

Експерти разкриват, че в основата на болестта стои на първо място стреса. Ето защо това е болест на нашето съвремие, в което все повече хора са изнервени, гневни, напрегнати и стресирани.

Стартиране на диета, която щади стомаха на болните

Засегнатите са длъжни да спазват диета. Тя се води за незаменима част от лечението. При проява на остър хроничен панкреатит диетата трябва да се състои единствено от пасирани, течни и полутечни блюда.

Консумират се храни с малко въглехидрати и повишено съдържание на белтъчини. До минимални количества сведете мазнините, етеричните масла, холестерола, целулозата и пурините. Приемът на голямо количество витамини оказва положителен ефект върху състоянието.

Хранене в точно определено количество

При панкреатит с хроничен характер е задължително да се храните 5 пъти дневно. За закуска е удачно да се заложи на чай или овесена каша. Като вид втора закуска се ориентирайте към белтъчен омлет, който се приготвя на пара.

Варените картофи са добър вариант за обяд. Позволени са и компоти от смачкани сухи плодове. Не са забранени месата, но внимавайте с тях.

Хапвайте само нетлъсти млади меса. Отлични са крехкото говеждо, телешко, нетлъсто агнешко и питомен заек. Приготвят се варени или варени на пара.

За гарнитура се яде ориз или зеленчуци. Ако имате въображение и сте склонни да експериментирате, ще успеете да се насладите на месата, макар и не по начина, който обичайно сте свикнали да им се наслаждавате.

За следобедна закуска е добре болните да се ориентират към обезмаслена извара. Ако си приготвите слаб чай от лимон, леко подсладен с мед, пак няма да сгрешите.

Полезна при панкреатит е запарката с шипки. За вечеря може да опитате сварена риба с гарнитура пюре от моркови. Малко преди лягане се пие чаша айран.

Важно е да знаете, че са позволени единствено нетлъсти речни риби. Такива са: мряна, таранка, оклей и пъстърва. Приготвяйте ги варени под форма на кайма за кюфтета.

Строго забранени при панкреатит са консервираните продукти, черен дроб, всички видове тлъсти риби, бъбреци, мозък, осолени и пушени риби.

Никак не са препоръчителни ягодите, лешниците, орехите, сушените сливи, смокините и като цяло суровите непасирани плодове. Ябълките се ядат белени и добре узрели.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *