Грах с картофи и свинско – една голяма наслада през почивните дни
Толкова е трудно да се готвят различни ястия всеки ден, че в един момент хората започват все по-често да се хранят на крак, в бързината, с готови или полуготови продукти.
Целият този процес е пагубен, тъй като храната би трябвало да представлява наслада, а не да се приема по задължение.
Крайно време е хората да придобият определени навици и да започнат по-често да се хранят заедно със семейството си. От домашно приготвените гозби по-голяма наслада няма.
Затова специално за вас сте приготвили поредната рецепта, която сме сигурни, че ще ви заинтригува. В нея няма нищо сложно. Може да се приготви от всички начинаещи, които имат желание, но нямат опит в тази сфера.
Готварството би могло да се превърне във ваше хоби само за няколко часа, които сте прекарали с удоволствие в кухнята. Ще зарадвате не само себе си, но и хората, които най-силно обичате.
Апетитна гозба с грах и свинско месо – наслада в чиния
Продукти: близо 400 гр свинско месо, 4 големи картофа, една консерва грах от 300 гр, 3 моркова, глава лук, магданоз, сол, кисело мляко (може да го замените със сметана) и черен пипер.
Приготвяне на вечерята: в подходяща тенджера сипете олио и запържете месото, което предварително сте нарязали на кубчета.
Когато месото ви е готово, към него добавете грахът, картофите, които също са нарязани на кубчета (с малък размер), морковите на малки кубчета и подправките магданоз и лук (ситно нарязани).
Трябва да се прибави малко количество вода или месен бульон, следва ред на подправките и всичко се оставя, за да ври на котлона.
Ястието с грах, картофи и свинско месо се поднася след като се поръси със ситно нарязан пресен магданоз и 2 с.л. мляко (или съответно сметана). Рецептата е изпробвана от много български семейства. Опитайте и вие и се насладете на превъзходен традиционен вкус.
