Как се ползва кориандър в народната медицина?

Какво е кориандър?

Става дума за една от най-старите подправки  в света, която се споменава в старозаветните книги.  Растението вирее на Източното Средиземноморие и се култивира в много страни.
Кориандърът е тревисто растение с височина 50-120 см.

кориандър

Как се ползва кориандър в народната медицина?

Цветовете са в розово и бяло, кориандърът цъфти през юни – юли.
Подправката се нарязва, когато семената узряват, връзва се на снопове, които се сушат на сянка във въздуха. Семената съдържат етерично масло – а то съдържа  активните активни вещества, витамин С, захари, скорбяла, танини, пектин…

В народната медицина се използва настойка от семена на кориандър, която има противовъзпалителни, антисептични и аналгетични свойства. Пиенето на такава настойка от кориандър подобрява храносмилането (стимулира апетита и повишава секрецията на жлезите на храносмилателния тракт).

“Демир

Като антисептик, кориандърът помага за лекуване на рани и язви. Отварата е полезна при метеоризъм, облекчава болката при стомашни и дуоденални язви.

Народната медицина отдавна е забелязала седативните свойства на кориандъра – отварата от него също се използва при истерия и повишена нервна възбудимост. 1 супена лъжица счукани семена на кориандър се заливат с 400 мл вряща вода. Слага се капак и се оставят за 1 час. Прецежда се. Пие се  по1/4 чаша четири пъти на ден преди хранене при истерия и нервна възбудимост.

В народната медицина е много известен чаят за лечение на хемороиди.

За да се направи се смесват еднакви дози семена от  кориандър и изсушен корен от женско биле. Една супена лъжица от билковата смес се залива с чаша вряща вода. След 5 минути чаят е готов. Прецежда се и се пие. Дозата е половин чаша сутрин и толкова вечер.

Отвара за лечение на атония на червата.

Една  чаена лъжичка семена от кориандър се налива с 250 грама вода и се вари в продължение на 10 минути на слаб огън, с капак. Оставя се за четиридесет минути, и после се прецежда.  Дозата за лечение е две супени лъжици преди хранене.

Любопитно…

Пикантният зелен кориандър е отлична подправка за месо, риба и бобови ястия, а етеричното масло, извлечено от семената на кориандъра, се използва в направата на  парфюми и  приготвяне на алкохолни напитки. Самите семена се използват в производството на хлебни изделия и сладкарския бизнес.

Кориандърът е медоносно растение. Цветовете  отделят нектар и привличат пчелите. Медът от кориандър е много ценен за здравето на човека.

По време на цъфтежа на кориандъра само един кошер  дневно събира 3,5-5 кг мед, а от 1 хектар  пчелите добиват цели   300-500 кг  мед със специфичен аромат и вкус.

Вярваме, че статията ви е харесала.

 

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *