7 лечебни качества от консумацията на брюкселско зеле

7 лечебни качества от консумацията на брюкселско зеле
5 (100%) 1 vote

Може би някои хора се чудят какво е това брюкселско зеле

Това не е зеле от Брюксел, което е внесено по линия на ЕС!

Брюкселското зеле  е от семейството на Кръстоцветните зеленчуци. За първи път е отгледано в Белгия, но днес е известно навсякъде по света и се смята за нещо много вкусно и полезно.

Големината на това зеле е колкото орех, а теглото – не повече от 10 грама. Това е важно, за да не търсите по щандовете големи зелки.

брюкселско зеле

7 лечебни качества от консумацията на брюкселско зеле

Ползи за здравето от брюкселско зеле

То е полезно за организма ни, благодарение на специалната си състав и ниско съдържание на калории. Така че 100 грама от този продукт  е само с 40 калории. В същото време, този зеленчук съдържа различни витамини – тиамин, витамини A, B6, K, E, C, рибофлавин, пантотенова киселина.  По тази причина е полезен за малки деца.

Брюкселското зеле съдържа много диетични фибри, растителни протеини и здравословни въглехидрати.  В допълнение има много фосфор, селен, калий, фолиева киселина, желязо, магнезий, лутеин, зеаксантин, калций, холин и др.

Консумацията на  брюкселско зеле укрепва организма и му доставя много витамини.

Ето какво не знаете за него:

1.По време на бременността намалява риска от вродени дефекти на плода. Това е възможно благодарение на факта, че е с много фолиева киселина.

2.То намалява нивото на „вредния“ холестерол и нормализира сърдечно-съдовата система. Зелето не само предпазва стените на кръвоносните съдове от увреждане, но и ги укрепва. Особено полезно да се използва брюкселско зеле с добавяне на зехтин. Но не бива да се овкусява с кетчуп, масло и мазни сирена.

 

3.Подобрява зрението. Това се дължи на съдържанието на специалните вещества – лутеин и зеаксантин. Редовното използване на това зеле инхибира процеса на дегенерация на ретината.

 

4.То подобрява мозъчната активност, поради съдържанието на витамин К, който предпазва от увреждане на невроните.

5.Стимулира имунната система – поради големия размер на бета-каротин. Така се забавя стареенето на тъканите исе чистят токсините от тялото.

6.То е един от алтернативните начини за предотвратяване на развитието на рак.

Проучванията показват, че брюкселското зеле съдържат индол-3-карбинол и изотиоцианати. Тези вещества могат да предотвратят, например, развитието на рак на гърдата. А е доказано, че при болни, туморът намаляна значително по размер, ако се приема екстракт от брюкселско зеле.

Основните видове рак, които се повлияват от това зеле са:

-рак на на простатата;
-рак на дебелото черво;
-рак на яйчниците и гърдата.
В допълнение, то води до прочистване на тялото от голям брой канцерогени, намалява риска от развитие на сърдечна недостатъчност.

7.И не на последно място – то е полезно за една здравословна диета.

Този продукт се състои от голямо количество фибри, като по този начин се стимулира и създава нормално функциониране на всички органи, участващи в храносмилането.

Противопоказания – има ли?

Да, когато става дума за  индивидуална непоносимост.

Трябва да се внимава с консумацията на брюкселско зеле при наличието на хронични заболявания на стомаха и червата. В крайна сметка, то може да доведе до подуване на корема, газове.

Не се препоръчва и за хора с проблеми на  щитовидната жлеза

При правилното и внимателно използване  брюкселското зеле има огромни ползи.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *