В разтворимото кафе има повече баластни вещества , отколкото в обикновеното
От години учените спорят за това дали кафето е полезно, или вредно за човешкия организъм. И ако преди време всички те смятаха, че черната напитка вреди, днес вече има и изследвания, според които тя е полезна. Благодарение на кафето успешно се предотвратяват диабетът и старческата склероза. Освен това тази напитка подобрява потентността.
Оказва се, че разтворимото кафе е по-полезно от обикновеното, тъй като съдържа повече баластни вещества, които играят много важна роля както в храносмилането, така и в поддържането на нивото на захарта в кръвта.
Лекарите твърдят, че всеки един от нас се нуждае от около 20-25 грама баластни вещества всеки ден. При техния недостиг се появяват редица проблеми с червата.
Испанските изследователи например са категорични, че в черната напитка има разтворими захари и целулоза, които са баластни вещества и влияят положително върху работата на храносмилателната система.
Любопитен факт е, че по съдържание на тези ценни вещества кафето превъзхожда сока от портокал и виното.
сподели ме
