Какво да ядем при висок „лош“ холестерол?

Какво да ядем при висок „лош“ холестерол?

Уточняваме още в самото начало, че има 2 вида холестерол – „добър“ и „лош“.

Под ужасна дума „холестерол“ се крие липид, който присъства в почти всяка клетка на тялото ни. Запомнете – тялото ни без холестерол не може да същуствува. Веществото е необходимо за поддържане на храносмилането, образуването на нови клетки, синтеза на хормони и други процеси.

"лош" холестерол

Какво да ядем при висок „лош“ холестерол?

Друг е въпросът, че ако човек злоупотребява с алкохол и мазни храни, това увеличава кръвните нива на веществото с лоша репутация. Ако тази цифра е по-висока от нормата, която е различна при мъже и жени, се налага специална диета при висок холестерол. Като в бъдеще може да се стигне до развитието на атеросклероза.

Демир бозан билки за бъбреци

Основни принципи на хранене при високи нива на „лош“ холестерол

1.На първо място забравете за  такива любими храни като сметана, масло, майонеза. Предпочитанията ви нека са за: мляко, извара,  кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

2.Намалете дневната норма на животинските мазнини. Например, една порция месо трябва да бъде не повече от 100 грама В този случай, обърнете внимание на качеството на продукта. Яжте птиче месо без кожата, както и  свинско месо без мазнини, бекон, пуешко месо.

3.Яйцата отдавна са предмет на ожесточени спорове сред лекарите. Последните проучвания са потвърдили, че е възможно да се консумира дори жълтъка, но без да се прекалява. Разрешени са 2-3 яйца на седмица при „лош“ холестерол.

4.Месните продукти и яйцата, се препоръчва да се ядат отделно от храни, съдържащи скорбяла – ориз, картофи и т.н.

5.Забравете за пърженето. За предпочитане е обработката на храната на пара и да се вари, пече  на скара.

6.Задължително се ползват растителни масла – зехтин, слънчогледово, ленено масло. В структурата си те имат фитостероли, които намаляват абсорбцията на холестерол в стомашно-чревния тракт.

7.Акцентирайте на храни,  богати на фибри. Това е необходимо, за да се намали абсорбцията на мазнини с 20-30%.  Яжте зърнени храни, зеленчуци и плодове. Особено полезни са ябълките и морковите. полезни са всички видове зеле, цвекло и авокадо, лук и чесън.

8. Препоръчва се умерената консумация на мононенаситени мазнини, които се намират в семената, ядките. Може да ядете тези храни просто ей така, например, като закуска между храненията.

9.Мазната морска риба е чудесна профилактика за сърдечно-съдови заболявания. Продуктът съдържа Омега-3 мастни киселини, които  нормализират липидния метаболизъм в организма и намаляват „лошия“ холестерол.

Говорете с Вашия лекар какви витамини и минерали може да приемате също. Еластичността на стените на кръвоносните съдове се увеличава с приема на витамин В, ретинол, токоферол, аскорбинова киселина, селен, цинк, калций, хром, L-карнитин.

 

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *