Трябва ли да ядем бял ориз?

Трябва ли да ядем бял ориз?
5 (100%) 1 vote

Трябва ли да ядем бял ориз?

Белият ориз често е несправедливо критикуван и може да служи като по-добра алтернатива на кафявия ориз в някои ситуации. Обикновено има много спорове за ползите от кафявия и белия ориз. Може да се прочетат всякакви мнения.

Как ви се струва това, което ще напишем сега?

Например, жените, които преминават през периода на бременност, могат да се възползват от допълнителния фолат, открит в обогатения бял ориз.

Освен това хората на диета с ниско съдържание на фибри и възрастни, страдащи от гадене или киселини в стомаха, могат да открият, че белият ориз е по-лесно смилаем и не предизвиква неприятни симптоми при хранене.

Въпреки това, кафявият ориз все още е най-добрият вариант при повечето хора.

Трябва ли да ядем бял ориз?

Той съдържа по-голямо разнообразие от витамини, минерали, есенциални аминокиселини и растителни съединения.

Този ориз също така има по-нисък гликемичен индекс, което означава, че въглехидратите му се превръщат по-бавно в кръвната захар, което го прави по-доброто решение за хора с диабет или преддиабет.

В крайна сметка, ако сме обективни, добре да ядете бял ориз умерено, без да се чувствате виновни, че ядете от него.

Отново подчертаваме!
Кафявият ориз е по-здравословен вариант за повечето хора, но е добре да се наслаждавате и на бял ориз от време на време.
Все пак, белият ориз се обработва по-добре, а това не е непременно лошо.

Повечето видове бял ориз  са обогатени с витамини като фолиева киселина, за да подобрят своята хранителна стойност. Освен това ниското съдържание на фибри може да помогне при храносмилането.

Кафявият ориз обаче е в крайна сметка по-здравословен и по-питателен.

Да не говорим, че проучванията показват, че кафявият ориз е по-добър за хора с диабет, сърдечни заболявания и за поддържане на теглото.

Да не забравим, че белият ориз има по-висок гликемичен индекс, което означава, че въглехидратите се превръщат по-бързо в кръвната захар, отколкото кафявия ориз. По-високите дози на бял ориз могат да доведат до по-висок риск от диабет тип 2.

Както и може да се повиши риска от метаболитен синдром!
Метаболитният синдром е името на група рискови фактори, които могат да увеличат риска от болести като сърдечни заболявания, диабет тип 2 и инсулт.

Тези рискови фактори включват:

Високо кръвно налягане
Висока кръвна захар на гладно
Високи нива на триглицериди
Ниски нива на „добър“ HDL холестерол
Проучванията показват, че хората, които редовно ядат големи количества бял ориз, имат по-висок риск от метаболитен синдром, особено хората в Азия.

Все пак – изборът е Ваш.

Още по темата + форум с мнения и коментари по-долу:

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *