Доказани ползи за здравето от консумацията на фурми – I част

Обичате ли фурми?

Те са плодът на палмовото дърво, което се отглежда в много тропически региони на света. Фурмите станаха доста популярни през последните години.
Можете да разберете дали плодовете са изсушени въз основа на външния им вид. Набръчканата им обвивка показва, че те са изсушени, докато гладката показва, че са пресни.
В зависимост от сорта, пресните плодове са сравнително малки по размер и варират на цвят от ярко червено до ярко жълто.
Тези вкусни плодове също са с високо съдържание на някои важни хранителни вещества и имат разнообразни ползи за здравето и приложения.
Тази статия ще обсъди 8-те ползи за здравето от фурмите и как да ги включим в своята диета.

1. Те са с много хранителни вещества

Фурмите имат отличен хранителен профил.
Тъй като те са изсушени, тяхното съдържание на калории е по-високо от повечето пресни плодове. Калорийното им съдържание е подобно на това на други сушени плодове, като стафиди и смокини.
Повечето от калориите в тях идват от въглехидратите. Останалата част е от много малко количество протеини. Въпреки техните калории, плодовете съдържат някои важни витамини и минерали в допълнение към значително количество фибри.
Те също са с високо съдържание на антиоксиданти, което обяснява техните ползи за здравето.

2. Богати са на фибри

С почти 7 грама фибри те са чудесен начин да увеличите приема на фибри.
Фибрите са ценни за храносмилателното ни здраве чрез предотвратяване на появата на запек. Самите фибри ускоряват редовните движения на червата.

“Фигурин

Доказани ползи за здравето от консумацията на фурми

Освен това фибрите в тези плодове може да са от полза за контрола на кръвната захар. Фибрите забавят храносмилането и могат да помогнат за предотвратяване на прекомерно високата кръвна захар след хранене.
По тази причина фурмите имат нисък гликемичен индекс (GI), който измерва колко бързо се повишава кръвната ни захар след приема на определена храна.

3. Плодовете са с високи дози антиоксиданти за борба с болестите

Фурмите имат различни антиоксиданти, които са с редица ползи за здравето, те водят до намален риск от няколко заболявания.
Антиоксидантите защитават клетките от свободните радикали, които са нестабилни молекули и могат да причинят вредни реакции в тялото и да доведат до заболяване.
В сравнение с подобни видове плодове, като смокини и сушени сливи, фурмите изглежда имат най-високо съдържание на антиоксиданти.
Ето преглед на трите най-мощни антиоксиданта в тях:
Флавоноиди: Флавоноидите са мощни антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на възпалението и са изследвани заради потенциала им да намалят риска от диабет, болест на Алцхаймер и някои видове рак.
Каротеноиди: Каротеноидите са добри за здравето на сърцето и могат също така да намалят риска от като макулна дегенерация.
Фенолна киселина: Тя известна със своите противовъзпалителни свойства и може да помогне за намаляване на риска от рак и сърдечни заболявания .

Следва продължение.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *