Пестицидите в нашето хранене дали са вредни? Истината е…. – 2 част

Ясно е, че високите нива на експозиция на пестицидите са свързани с неблагоприятни последици за здравето

Повечето от наличните проучвания обаче са насочени към лица, които се занимават пряко с пестициди, като селскостопански работници, вместо широката общественост от хора.

Tрябва ли да избягваме да ядем храни, които може да имат пестициди?

Много хора избират органични продукти с надеждата да намалят експозицията си на пестициди.

Трябва обаче да се отбележи, че пестицидите не се срещат само в плодовете и зеленчуците.

Фигурин бързо отслабване при Хашимото

Пестицидите в нашето хранене дали са вредни?

Те са широко използвани и за други култури като зърнени храни, както и за тревни площи, цветни градини и за контрол на насекомите.

Тъй като пестицидите са толкова широко разпространени, най-добрият начин да се намали експозицията им, е да се изберат органични храни, когато е възможно, и да се практикуват по-устойчиви методи за отглеждане на градини и насекоми.

Първата част на статията – прочетете ТУК.

Какви начини има за намаляване на експозицията на пестициди в храните?

Те са прости, безопасни и мощни методи, които може да използвате за намаляване на остатъчните количества от пестициди от продуктите, които ползваме за хранене:

1.Мийте ги със студена вода: Измиването на плодовете и зеленчуците със студена вода, ползвайте за целта мека четка, която може да отстрани остатъците от пестициди.

2.Водата със сода за хляб: Едно проучване установява, че измиването на ябълките с 1% разтвор сода за хляб и вода е по-ефективен при премахването на остатъци от пестициди, отколкото само в чешмяната вода.

3.Обелване на плодовете и зеленчуци: Премахването на кората на мръсните плодове и зеленчуци  може значително да намали приема на остатъци от пестициди в храната.

3.Бланширане: В едно проучване, при което бланшираната продукция (потапяне въвврялавода, след това в студена вода), се доказва, че има до повече от 50% намаление на нивата на остатъци от пестицидите във всички проби от зеленчуците и плодовете, с изключение на прасковите.

4.Варене: Варенето значително намаляват остатъците от пестициди, става дума за около 42,8-92,9% (27).

5.Изплакване на продуктите с озонирана вода: Установено е, че озонираната вода (вода, смесена с кислород, наречен озон) е особено ефективна при отстраняването на остатъци от пестициди от храната.

6.Приемане на вода със зеолит на прах: Това е идеалното средство за махане на пестицидите. За целта може да се ползва Zeolit-C на пудра – 1 чаена лъжичка се слага в чаша вода за 8 часа и после се изпива. На ден се пият 2 дози в рамките на 1 месец.
Използването на която и да е от горепосочените практики, основани на доказателства, може значително да намали остатъците от пестициди  пресни продукти.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *