3 супер храни, които са достойни за титлата

Кои са тези 3 супер храни, които са достойни за титлата?

От гледна точка на храненето няма такова нещо като супер храна.
Терминът е създаден за маркетингови цели, за да повлияе на хранителните тенденции и да продава НЯКОИ продукти.
Хранителната индустрия предоставя етикета за супер храна за продукти, богати на хранителни вещества, с предполагаема способност за положително въздействие върху здравето.
Въпреки че много храни могат да бъдат описани като супер, важно е да разберете, че няма нито една храна, която да държи ключа за добро здраве или профилактика на заболяванията.
Но тъй като терминът „супер храна“ се е наложил, си струва да разгледаме по-отблизо някои здравословни възможности.
Ето 3-те храни, които могат да бъдат достойни за ценното заглавие за супер храни.

1. Тъмнозелени листни зеленчуци

Тъмнозелените листни зеленчуци са отличен източник на хранителни вещества, включително фолат, цинк, калций, желязо, магнезий, витамин С и фибри.
Част от това, което ги прави толкова супер, е техният потенциал да намалят риска от хронични заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Те също така съдържат високи нива на противовъзпалителни съединения, известни като каротеноиди, които могат да предпазват от някои видове рак.
Те включват:
зеле
брюкселско зеле
спанак
маруля
рукола
Някои имат горчив вкус, а не всеки го обича. Можете да ги включите в любимите си супи, салати, сладкиши, пържени картофи и къри.
Тъмнозелените листни зеленчуци са пълни с фибри и хранителни вещества, които могат да бъдат инструмент за предотвратяване на някои хронични заболявания.

3 супер храни, които са достойни за титлата

2. Плодове

Плодовете са хранителна електроцентрала от витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.
Силният антиоксидантен капацитет на плодовете се свързва с намален риск от сърдечни заболявания, рак и други възпалителни състояния.
Плодовете могат също да бъдат ефективни при лечението на различни нарушения на храносмилането и имунната система, когато се използват заедно с традиционните медицински терапии.
Някои от най-често срещаните плодове включват:
малини
ягоди
боровинки
къпини
червени боровинки
Наистина ползите за здравето от плодовете са толкова разнообразни, колкото и кулинарните им приложения.

3. Зелен чай

Първоначално ползван в Китай, зеленият чай е лека кофеинова напитка с широк спектър от лечебни свойства.
Зеленият чай е богат на антиоксиданти и полифенолни съединения, които имат силни противовъзпалителни ефекти. Един от най-разпространените антиоксиданти в зеления чай е катехин епигалокатехин галат или EGCG.
EGCG е вероятно това, което дава на зеления чай явната му способност да предпазва от хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет и рак.
Изследванията също така показват, че комбинацията от катехини и кофеин в зеления чай може да го направи ефективен агент за отслабване при някои хора.
Зеленият чай е наистина богат на антиоксиданти с много ползи за здравето, включително служи за възможна профилактика на рака.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *