Канела – не е за вярване колко е полезна

Аромат на канела….мммм…как ухае само

Канелата е изключително вкусна подправка. Тя е била ценена заради лечебните си свойства от хиляди години насам.

Съвременната наука сега потвърждава това, което хората знаят от векове.

Ето няколко ползи за здравето от канела,та които се подкрепят от научни изследвания.

“Фигурин

Но първо, тя е вещество с мощни лечебни свойства.

Канелата е подправка, която се прави от вътрешната кора от дървета, научно известни като Cinnamomum.

Веществото е било рядко и се е давало като подарък за царете.

В наши дни канелата е евтина, налична е във всеки супермаркет и магазин.

Има два основни вида канела:

Цейлонска канела: позната също като „истинска“ канела.
Касия канела: тя е по-често продавана днес и е по-евтина.

Отличителният мирис и вкус на канелата се дължат на маслената част.

Канелата е с много антиоксиданти, а те защитават тялото ни от оксидативно увреждане, причинено от свободните радикали.

В проучване, което сравнява антиоксидантната активност на 26 подправки, канелата е ясен победител, дори надвишава „супер храните“ като чесън и риган.

Всъщност тя е толкова мощна, че канелата може да се използва като естествен консервант за храна.

Тя има противовъзпалителни свойства!

Проучванията показват, че този подправка е с мощни противовъзпалителни свойства.

Подправката може да намали риска от сърдечни заболявания.

Канелата е свързана с намален риск от сърдечни заболявания, най-честата причина за преждевременна смърт в света.

При хора с диабет тип 2 е доказано, че 1 грам или около половин чаена лъжичка канела на ден има благоприятен ефект върху кръвните маркери.

Подправката намалява нивата на общия холестерол, „лошия“ LDL холестерол и триглицеридите, докато „добрият“ HDL холестерол остава стабилен.

Канелата може да подобри чувствителността към инсулина.

Инсулинът е един от основните хормони, които регулират метаболизма и енергийната употреба.

Също така е от съществено значение за транспортиране на кръвната захар от кръвообращението до клетките.

Проблемът е, че много хора са резистентни на ефектите на инсулина.

Това е известно като инсулинова резистентност, отличителен белег на сериозни състояния като метаболитен синдром и диабет тип 2.

Добрата новина е, че канелата може драстично да намали инсулиновата резистентност, като помага на този важен хормон да изпълнява своята работа.

Следователно канелата намалява нивата на кръвната захар и има мощен антидиабетичен ефект!

Канела – не е за вярване колко е полезна

Канелата е добре известна със своите свойства за понижаване на кръвната захар.

Освен благоприятните ефекти върху инсулиновата резистентност тя може да намали кръвната захар чрез няколко други механизма.

Първо, подправката е показала, че намалява количеството глюкоза, която постъпва в кръвта след хранене.

Това става чрез намеса в работата на многобройни храносмилателни ензими, което забавя разграждането на въглехидратите в храносмилателния тракт.

Второ, специфично съединение в канелата може да действа върху клетките чрез имитиране на инсулина.
Да, просто канелата е уникална!

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *