Как да изберем зряла диня без нитрати?

Как да изберем зряла диня без нитрати – може да е тривиално, но пък си има тънкости!

Август месец с право е месец на динята, а тези, които сасе страхували да купят този вкусен плод по-рано, за да не причинят вреда на здравето, сега го ядат без страх.

Но ние ще ви разстроим, дори през септември можете да случите на нитратна диня. Всеки знае за опасностите от нитратите: силна алергия, гадене и дори поражение на вътрешните органи.

Тогава какво да правим?

И за да се предпазите и да изберете, доколкото е възможно, най-зрелите дини, прочетете тази статия.

Демир бозан 6 билки за нерви, които ще ви избавят от страхове и паник атаки

Ще ви разкажем за няколко трикове как да проверите динята е зряла и без нитрати. Особено внимателно избирайте дини за малките деца и бременните жени у дома, защото са най-чувствителни към нитрати.

Как да изберем зряла диня?

Как да изберем зряла диня без нитрати?

Външните ивици играят огромна роля в динята. Ако са по-светли и по-дебели, динята е по-лоша. Същото важи и за прекалено червения, неестествен цвят на вътрешната част. Винаги поискайте от продавача да направи срязване върху динята, преди да я купите. Вътрешността трябва да бъде с еднакъв цвят, а кората да не е дебела.

Ако имате красива диня с перфектни ивици и равномерен цвят по цялата обиколка, в нея има твърде много химия. Знакът на зрялата и сочна диня е следният: колкото по-ярка е, толкова повече слънце е получила и най-вероятно е сладка и вкусна. Но едната страна, на която е лежала на земята, винаги ще бъде светла – наистина една зряла диня винаги е с жълтеникава сянка.

Друг признак на нитрати е наличието на черни и бели семки в динята. Също така,ако динята е с огромна пукнатина, то тя е била торена с нитрати и започва да расте неестествено голяма.

След закупуване на диня, я изпробвайте за нитрати у дома, преди да я ядете.

Как?

Поставете парче от динята в топла (не гореща) в сварена вода. Нитратната диня ще пусне след известно време червена вода, докато естествената диня ще добави само розов цвят към водата.

Динята, отглеждана без нитрати, има силни диуретични, холеретични, противовъзпалителни, антипиретични, слабителни и възстановителни свойства. Тя също така нормализира метаболитните процеси. Ето защо е много важно да знаете как да изберете  динята на пазара. Интересно е, че в допълнение към сочната вътрешност, семките на динята са много ценни за здравето. Прочетете в тази статия как се ползват и за какво.

Споделете в коментарите на какво обръщате внимание при купуването на дини. И също така споделете полезна информация какви дини обичате да ядете.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *