Научетe за невероятните ползи за здравето от меласа

Какво не знаем за полезната меласа?

Знаете ли, че тя помага при проблеми, свързани с менструацията, затлъстяването, диабета, стреса, рака, уголемената простата, акнето и други кожни заболявания?

Но това не е всичко!

Продуктът цери запек, главоболие и анемия. Помага за подобряване на здравето на костите и косата, поддържа електролитния баланс, укрепва сексуалното здраве, подобрява функционирането на нервната система и ускорява заздравяването на раните. Също така засилва  имунната система, да се поддържат отлични нива на хемоглобин.

Какво е меласата?

Това е гъст, вискозен страничен продукт, получен от преработката на захарната тръстика и захарното цвекло в захар. Тя получава името си от латинската дума за мед.  Има различни видове меласа.

“Фигурин

Научетe за невероятните ползи за здравето от меласа

Исторически  погледнато, тя се произвежда в Карибите, където отглеждането на захарна тръстика и захарно цвекло е най-високо. Оттам се внася в Съединените щати още в началото на 20-ти век. Днес тя се произвежда в големи мащаби в Тайланд, Индия, Тайван, Бразилия, Филипините и Съединените щати.

Продуктът се ползва като подсладител в хранителните продукти, той също така помага за здравето и се използва за лечение на широк спектър от заболявания.

Хранителното съдържание и качеството на меласата зависят от метода, използван при процеса на рафиниране, от растението, от което се добива, както и от количеството захар, което се добива от продукта.

Какви минерали и витамини има  в нея?

Меласата съдържа редица важни минерали: калций, магнезий, манган, калий, мед, желязо, фосфор, хром, кобалт и натрий. Тя е добър източник на енергия и въглехидрати и съдържа захари. В допълнение към това, е богата на различни витамини като ниацин (витамин В-3), витамин В-6, тиамин и рибофлавин.

По принцип се ползва  за подсладител, съдържащ значително количество хранителни вещества, които са от съществено значение за функционирането на тялото.

Доказано е, че има високи антиоксидантни свойства!

Изследванията показват, че някои видове меласа са с голямо количество антиоксиданти в сравнение с рафинираната захар, царевичния сироп, сурова захар от тръстика и други леснодостъпни подсладители. Тези антиоксиданти защитават организма от окислителното увреждане, което води до рак, сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания. Това я прави много по-добра алтернатива в сравнение с рафинираната захар.

Любопитни и малко известно е, че меласата е добър продукт в битката с излишните килограми.

Полифенолите в нея, както вече разбрахте, имат антиоксидантни ефекти, които могат да се окажат ефективни при намаляването на затлъстяването и регулирането на теглото. В проучване, проведено за оценка на въздействието на меласата върху диета с високо съдържание на мазнини, е потвърдено, че тя има отличен ефект за намаляване на теглото.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *