Ако имате алергия към тези храни, ето какво да ядете

Може би и вие сте в армията на хората с алергия към храна…

За съжаление доста хора имат този проблем, а някои пък разбират това доста късно.

Но все пак ето какво би помогнало при алергия към дадена храна.

1. Заместители на млечни продукти

Ако сте алергични към кравето мляко и общо казано млечните продукти, но сте притеснени заради възможната липса на калций, не се колебайте да ядете други храни. Има реално и други продукти, които съдържат големи количества калций. Например:

“Фигурин

-тъмнозелени листни  зеленчуци
-паста
-ядки
-риба

За да не лишавате тялото си от важни витамини, може да се обърне внимание на млякото от растителни продукти:

Соя. 

Соемото мляко съдържа по-малко протеини, но има един голям плюс: не съдържа  холестерол. Соевото мляко е с 2 пъти по-малко мазнини, отколкото пълномасленото краве мляко.

Бадеми.

Бадемовото мляко е богат източник на витамини Е и В12.

Ориз.

В оризовото мляко откриваме витамин В12, желязо и калций.

Лешник.

Лешници са източници на калций, фосфор, магнезий и калий. Освен това те съдържат голямо количество антиоксиданти. И от тях се прави растително мляко.

Кокосов орех.

Кокосовото мляко е богато на калций, фосфор, калий, селен и фолиева киселина.

Киноа.

Тя съдържат магнезий, желязо, цинк и витамини Е, В1, В2 и В6.

2. Алтернативи на яйца

Яйченият жълтък има висока хранителна стойност и съдържа голямо количество различни витамини и минерали.

Така, че е източник на витамините А, Е, D, В12, В6, В2, В1 и фолиева киселина. Що се отнася до минерали, яйченият жълтък е богат на желязо, фосфор, калий и магнезий. Алтернативни продукти, които да заменят яйцата са:

Ако имате алергия към тези храни, ето какво да ядете

-месо
-риба
-зелена салата
-тиква
-моркови

3. Заместители на рибата

Някои хора с алергия към риба.
Рибата не само съдържа важни протеини, но също така важни минерали като натрий, калций, калий, магнезий, фосфор, йод и желязо.

Също така  е важен източник на мастни киселини. За да се предпазите от недостиг на тези микроелементи, обърнете внимание на следните продукти:

-мляко и млечни продукти
-месо
-яйца
-зърнени храни
-ядки

4. Алтернативи на ядки

Много често хората се избягват да ядат ядки, дори и без сда са с доказани алергични реакции към тях. Но запомнете – ядки са важен източник на различни протеини, разтворими фибри,  мастни киселини, магнезий, фосфор, витамин Е и калций.

За тялото определени са нужни всички тези важни хранителни вещества, опитайте да заместите ядки с други продукти, като например:

-месо
-риба
-яйца
-зехтин
-маслини
-авокадо

Спряхме се само на най-честите хранителни алергени. Консултирайте се с лекар, ако сте с алергия към дадена храта.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *