Да похапнем кисело зеле и да подобрим здравето си

Следва нашата интересна статия за киселото зеле – Да похапнем кисело зеле и да подобрим здравето си

Наистина повечето българи си правят сами кисело зеле за зимата.

Знаете ли, че киселото зеле ни дава енергия?

Високото съдържание на желязо в киселото зеле може да бъде много полезно за тялото по много начини. На първо място, желязото допринася за производството на енергия, тъй като увеличава метаболизма на организма и също така има роля в кръвообращението – увеличава кислорода на органите и клетките.

Това увеличение на кръвния поток е резултат от повече RBC, а там желязото е ключов компонент. Високите нива на желязо предотвратяват появата на анемия (недостиг на желязо) и страничните ефекти, свързани с това състояние (главоболие, умора и когнитивно увреждане).

Демир бозан билки за бъбреци

Консумацията на това зеле подобрява нашето храносмилане!

Зелето е известно с високото си съдържание на фибри, които са една от ключовите точки във всяка диета. Така се  елиминира запека, подуването на корема, спазмите и газовете.

Сърдечното здраве се влияе добре от киселото зеле!

Фибрите също така са много важни за здравето на сърцето ни. Те могат да отстранят опасния холестерол от стените на артериите и кръвоносните съдове.  Това може да предотврати появата на атеросклероза, инфаркти, инсулти и различни други сърдечно-съдови проблеми.

Да похапнем кисело зеле и да подобрим здравето си

Киселото зеле е много полезно за очите и кожата!

То съдържа доста каротини и значително количество витамин А. Този основен витамин действа като антиоксидант. Консумацията на кисело зеле подобрява здравето на окото, тъй като витамин А в него намалява рисковете за дегенерация на макулата и образуване на катаракта. Освен това, витамин А спомага за поддържане на целостта на кожата, забавяне на появата на бръчки, елиминира появата на петна и като цяло поддържа кожата млада.

Това ферментирано зеле засилва  имунната система!

Една порция кисело зеле дава 35% от дневния препоръчителен прием на витамин С, който е един от най-важните елементи на имунната система. Витамин С стимулира производството на бели кръвни клетки и увеличава клетъчната регенерация и ремонт. Той също така играе ключова роля в образуването на колаген, основен компонент за почти всяка част от тялото ни, включително органите, кръвоносните съдове, кожата, космите, мускулите и костите.

Помага за превенция на рака

Въпреки че все още се провеждат изследвания, за да се разкрие точното въздействие на киселото зеле върху раковите клетки, то наличието на антиоксидантни съединения в него пазят от образуването на ракови клетки.

Киселото зеле дава силни кости!

Широката гама от минерали, открити в киселото зеле, го прави идеален продукт за изграждането на здрави кости и предотвратява остеопорозата. Високото ниво на витамин К е важно за поддържане на целостта и здравината на нашите кости, тъй като витамин К произвежда протеини, които регулират минерализацията на костите.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *