Целина – 5 полезни свойства за здравето, за които не знаете

Целина – наеучете за тези 5 полезни свойства за здравето, за които не знаете

Целина (Apium graveolens) принадлежи към сем. Сенникоцветни (Apiaceae), като тя никога не престава да ни удивлява със своите полезни свойства.
Ще ви разкажем за някои от тези свойства, така че не се съмнявайте дали е целесъобразно да включите целината в диетата си.
Полезните свойства на този зеленчук са оценени още в древността.

Защо трябва да ядем повече целина?
Всичко показва, че мястото на произход на целината е влажните зони в центъра на Европа и в западната част на Азия. Някои обаче смятат, че това растение идва от средиземноморския регион.
Тя е култивирана от 9-и век пр.н.е. И е широко използвана от древните египтяни, римляни и гърци. Хипократ през 5-ти век пр.н.е. препоръчва целината като диуретик.
В Европа целината започва да се отглежда и широко се използва за кулинарни и медицински цели през Средновековието.
Днес се ползва в почти всички диети за отслабване. В крайна сметка, 100 грама целина съдържа само 16 калории. 95% тя се състои от вода.
Когато ядем сурова целина, трябва да я дъвчем много, защото е с много фибри, и това предизвиква чувство на ситост.
Но целината има много други полезни свойства.

1. Помага за нормалното кръвосъсирването

Целина – 5 полезни свойства за здравето

В целината има много витамин К, необходим за нормално кръвосъсирване. Една чаша от този зеленчук съдържа 30% от дневната норма на витамин К.

Демир бозан 6 билки за нерви, които ще ви избавят от страхове и паник атаки

2. Защитава сърцето

Целината помага да се запазят сърцето и кръвоносните съдове в добро състояние.
Тя реално регулира кръвното налягане. Това се улеснява от калия, съдържащ се в целината.
Намалява холестерола и е с успокояващ ефект, поради съдържащите се в нея фталиди.
3. Има противовъзпалителни свойства
Целините антиоксиданти помагат да се намали възпалението. Поради това се препоръчва при възпалителни заболявания, като подагра и артрит.
Флавоноидите, съдържащи се в това растение, помагат за защита и укрепване на ставите и съединителната тъкан.

4. Помага за храносмилането

От древни времена този зеленчук се използва за борба с киселинността на стомаха. Но целината помага на храносмилателната ни система и по друг начин.
Например:
Поради високото си влакнесто съдържание, тя предотвратява запека.
Стимулира секрецията на слюнка и стомашни сокове; така се ползва при лошо храносмилане.
Защитава стените на стомаха и предотвратява появата на язви.

5. Служи за изчистване на тялото от токсини

Целината помага за отстраняване на токсините и отпадъчните продукти от тялото.Също така помага да се отървем от жлъчните камъни и камъните в бъбреците.
Страхотно звучи, нали?

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *