Научи всичко онова за бодливо грозде, което ще те остави без думи

Бодливо грозде като натурален лек

Бодливо грозде или цариградско грозде са имена на един и същи вид грозде, което се използва за домашно лечение. Културата е била разпространена в диво състояние в една доста голяма част от Европа. У нас може да се срещне във Витоша, Стара Планина, Рила и Родопите по влажните скалисти местности. Бодливото грозде всъщност е от вид ягодоплодни. Най-голяма популярност добива в Западна и Средна Европа.

Единствено плодовете на лозата го надминават по съдържание на захари. От киселите захари водеща е лимонената. В плодовете на този вид грозде има завидно количество пектинови вещества. Не случайно за тях е известно, че са подходящи за направа на много желета и мармалади.

Изобилието от витамин С не може да се пренебрегне като значителен фактор. Освен това в състава на бодливото грозде има още провитамин А и много от витамините от група В. Много хора го използват за приготвяне на вино, но само и единствено напитки с високо качество.

“Фигурин

Правят се сокове и сладка със запомнящ се вкус. За никой не е тайна, че цариградското грозде е диетичен продукт. Той е желателно да се приема от възрастни хора и от деца с нарушена обмяна на веществата. Полезно е при малокръвие и кожни болести.

Ползи от употребата на бодливо грозде

Сортовете бодливо цариградско грозде са повече от 1500. Те се групират според цвета на своите плодове. По това се и отличават едно от друго.

Бодливо грозде

Хората са срещали най-вече червено, бяло, жълто и зелено. В прясно състояние плодовете на бодливото грозде се използва твърде често, но за целта се посяга към тези с жълт и червен цвят.

Белите и зелените плодове са предназначени за преработка. Тези с важно стопанско значение са Цитавия, Авенариус, Примус, Албатрос, Бланка, Английски жълт и др.

По своето съдържание на витамини малките плодове на гроздето отстъпват единствено на касиса. В тях се откриват минерални соли, а също така и други по вид полезни вещества, които са ценни за здравето на всеки, който се докосне до тях.

Известно е, че бодливото грозде лекува анемия, бори се със стомашни неразположения, помага бързо при стомашно-чревни заболявания и бъбречни болести. Хубавото при малките плодове е, че са доста издръжливи.

Те понасят добре на транспорт и освен това могат да се съхраняват до цели 8 дни. Единствената пречка по време на беритбата би могла да се окаже наличието на бодли. Гроздето зрее до към края на месец юли. Който желае, нека се възползва.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *