Яжте това, за да се предпазите от рак на дебелото черво

Днес ще ви представим една проста рецепта за предотвратяване на рак на дебелото черво

Става дума за испанската студена супа салморехо – тя  е не само чудесна за предпазване от рак на дебелото черво, но също така снижава страничните ефекти на химиотерапията. Факт е, че това ястие укрепва нашата имунна система.
Спокойно може да се каже, че салморехо е много здравословно ястие от испанската кухня.  Всички съставки са зеленчуци.

Ето защо, тази рецепта е идеална за тези от нас, които искат да се грижат за здравето си внимателно.

Подготовката на салморехо няма да отнеме много време.

Готовата супа може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни. Ето защо, тази рецепта е идеална за тези хора, които нямат време да си готвят сложни ястия.

“Демир

Всеки от нас знае, че е важно да се яде не само здравословна храна, но и да се пести времето, прекарано в кухнята. Често работата и домашните задължения, просто не ни позволяват да отделяме много време за готвене.

Наистина съставките на супата са идеални за намаляване на риска от развитие на рак на дебелото черво.

Например, доматите съдържат редица микроелементи, които пречат на растежа на раковите клетки. В същото време, когато те са с ликопен, който в контакт с маслиновото масло, засилва своите противоракови свойства.
Другите съставки в супата водят до подобряване на състоянието на нашата имунна система, така че тялото ни може по-лесно да се устои на вътрешните мутации, които причиняват появата на рак.

Яжте това, за да се предпазите от рак на дебелото черво

Наистина салморехо много прилича гаспачо. Но в днешната статия ще ви кажем точно как се готви  салморехо.

Рецептата, която сега ще бъде разгледана, е предназначена за двама души. Следователно, количеството на използваните съставки трябва да се изчислява като се вземе предвид необходимия брой порции.

Съставки за 2 порции:

3 домата
1/2 чаша зехтин (100 мл).
парче остарял хляб (100 грама)
1 скилидка чесън (ако ви харесват повече пикантните храни, може да използвате повече чесън)
сол на вкус
Забележка: Препоръчваме ви винаги да използвате в готварството морска сол вместо нормална сол – такава сол има нежелани ефекти върху здравето ни.

Как да се готви салморехо за предотвратяване на рак на дебелото черво

1. Почистете доматите

Сложете вода на огъня и сложете вода във фризера за леда, така че да е под ръка.
Вземете един нож и цепнете кръстовидно долната част на домата.
Сложете доматите за една минута във вода, която е на път да започне да ври.
После се охлаждат в ледената вода.
Това ще направи по-лесно беленето на доматите.

2. Смелете хляба

Вземете стар хляб, чупи се на няколко парчета и се стрива на по-ситно.

3. Добавете доматите

Нарежете доматите на малки парченца. Смесете с  хляба и добавете необходимото количество сол.
Оставя се да престои половин час –  хлябът да е добре напоен с доматен сок и да абсорбират вкуса му.

4. Сложете настъргания  чесън

Препоръчваме ви да използвате пресен чесън. Той е с много ползи за здравето – четете ТУК.

5. Добавете зехтина и разбъркайте съставките в блендер

След 30 минути залейте всички съставки със зехтин. След това се смесват ги в блендер.

Опитайте сега ястието на вкус, за да се види дали има достатъчно сол и чесън.

Ако желаете, може да коригирате ястието, добавяйки, чесън и сол на вкус.

6. Охладете

След като получите желаната консистенция сложете супата в хладилника за няколко часа.
Това ястие се яде много студено!

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *