Не е ли време да изядем по няколко праскови?

Ползите за здравето от консумацията на праскови включват облекчение при хипокалиемия, превенция при рак, затлъстяване, намаляване на „лошия“ холестерол, кръвната захар и се снижава риска от невродегенеративни заболявания

Прасковата помага при поддържане на здравословно зрение, грижи се за кожата, нервната система, здравината на костите и зъбите. Този плод има антистареещи ефекти  и помага за детоксикация, както и за подобряване на храносмилането и клетъчното здраве.

Е, дояде ли ви се сега една праскова?

Прасковите са сочни и разнообразни сортове летни плодове, които са родом от Китай и Южна Азия. Латинското им име е Prunus persica.

Китай е най-големият производител на праскови и те са китайски символ на дълголетие и безсмъртие. Други водещи производители на прасковите са Италия, Испания, Съединените щати и Гърция. Всъщност Грузия е известна още като „държавата на праскови“ – там се гледат най-висококачествените праскови по отношение на вкуса, текстурата и хранителното съдържание.

“Фигурин

За разлика от нектарините, които имат гладка външна повърхност, прасковите имат мъхеста, кадифена кожа. Плодът е с деликатен аромат и сочна, жълтеникава месеста част.

Не е ли време да изядем по няколко праскови?

Прасковата е с  широк спектър хранителни вещества, които са жизненоважни за здравословното функциониране на тялото.

В този плод има много  витамин А, бета-каротин и витамин С (аскорбинова киселина). Те също са добър източник на витамин Е (алфа-токоферол), витамин К (филохинон), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), витамин В-6, фолат и пантотенова киселина.

Прасковите също са с много ценни за човека минерали като калций, калий, магнезий, желязо, манган, фосфор, цинк и мед.  Тези плодове са с ниско съдържание на калории, не съдържат наситени мазнини или холестерол и са добър източник на диетични фибри.

В същото време са богати на каротеноиди и предлагат разнообразни ползи за здравето.

Кората и пулпата на прасковата са със значителни антиоксидантни свойства. Антиоксидантите като лутеин, зеаксантин и бета-криоксантин спомагат за изчистването на свободните радикали, извлечени от кислорода и защитават организма от вредните ефекти на различни заболявания.

Прасковите съдържат калий, който е жизненоважен за правилното нервно функциониране на тялото. Съдържанието на калий в прасковите също помага при метаболитните процеси. Липсата на калий в организма може да доведе до хипокалиемия, която може да повлияе мускулната сила и да доведе до проблеми.

Тези сочни плодове  са богати на фенолни и каротеноидни съединения, които притежават противотуморни и противоракови свойства, както и подпомагат борбата с различни видове ракови заболявания – рак на гърдата, рак на белите дробове и рак на дебелото черво.

Прасковите помагат за поддържането на здрава кожа, благодарение на наличието на достатъчно количество витамин С.

Тези плодове също оказват защитни ефекти върху кожата срещу ултравиолетово лъчение.

Изследванията са показали, че антиоксидантите зеаксантин и лутеин имат значителни противовъзпалителни ефекти при кожните увреждания, причинени от UV лъчите и предпазват кожата от хиперпролиферация на клетките.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *